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2018年05月14日00:20

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今年最初のゴーヤチャンプルー

遅い昼ご飯はハムとキュウリのサンドイッチとコーヒー、納豆と刻みキュウリを混ぜた一皿がついていた。簡単ながらうまくてオーケー。納豆は醤油よりオリーブオイルで混ぜたのが好き。
おやつは芋けんぴと黒糖かりんとに番茶つき。
外はすごい雨が降っているが我が家はどこにも出かけない静かな休日であった。メールとSNSで外の人たちとつながっている。

晩ご飯は見た目がご馳走ぽい。といっても実は簡素なもので、日本酒一合をおしゃれな盃で。釜揚げしらすにレタスとトマトがついた一皿、ほうれん草のおひたしに鰹節たっぷり、そしてゴーヤチャンプルー、玄米ご飯、味噌汁だった。
今年最初のゴーヤがうまかった。これからしょっちゅう食べることになるゴーヤチャンプルー、毎日食べても飽きない味。
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