mixiユーザー(id:920379)

2016年09月20日00:03

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毎日パスタ

洋食と和食をかわりばんこに食べている。洋食のときはたいてい基本にパスタとサラダがあって、和食に例えればご飯と味噌汁と漬物みたいなもんかな。酒の肴は別で。
味噌汁の具が年中あるものと季節ものがあるように、パスタも基本のものと季節のものがある。見た目も、夏はあっさり冬はこってりかな。

パスタの種類もいろいろあるようで、サイズやかたちをきちんと管理してあるので、わたしは触らない。ちゃんとはかりで量って作り、皿に盛るときにちょっとわたしの分は少なめになっている。
最近は緑の野菜がのってるのが多い。トマトソースで和えたのに大葉やバジルやパセリがのったのがうまい。サラダ菜や大葉とシラスを混ぜたのもうまい。ラタトゥイユだってそれだけで食べてもうまいが、パスタにかけるとまた格別の味わいだ。薄切りのゴーヤやアボカドも今年はよく食べた。
パスタがテーブルに出ると黙々と食べるときと、わーい、パスタだ〜と騒いでから食べるときがある。たいてい騒ぐ(笑)。
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