今日、職場で栄養面で心配された為、帰りに半額で売っていたぶりを買ってきて、出汁と醤油とみりんに酒を入れて煮込みましたが、水を多く入れ過ぎたのか、味が薄くなりました。今は火を止めて、浸みこませてリル段階ですが、梅雨を味見して薄いようなら、醤油

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