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mixiユーザー(id:8953011)

2019年11月18日07:44

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グルメの部屋(784)てんぷら阿部 八丁目店 銀座の安くて本格的天婦羅が味わえるミシュランのビブグルマン掲載店で夜はまぁまぁの値段をとる天ぷら屋さん

グルメの部屋(784)てんぷら阿部 八丁目店 銀座の安くて本格的天婦羅が味わえるミシュランのビブグルマン掲載店で夜はまぁまぁの値段をとる天ぷら屋さん
天婦羅 < 2019年度ミシュラン東京ビブグルマン31 >
住所: 東京都中央区銀座8-7-2 藤井2ビル 3F 03-5537-7575
(評価)☆☆☆1/2☆ / 3.7
(*評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない)
*評価については、事前期待と事後評価にギヤップがある程(事後評価の方がいい場合)高くなるように☆を付けています。またシナリオを持っている店を評価しています
(コメント)
銀座の安くて本格的天婦羅が味わえる四丁目にある「阿部 本店」はときどきランチタイムに訪問していましたが、支店の八丁目店には今回初めての訪問です。場所は銀座8丁目の資生堂パーラーから左折した通り沿いにあります。本店も人気ですがこちらの方には阿部さん本人がおり、店も通り沿いのカウンターは明るくて気持ち良いです。また、このお店はミシュランのビブグルマン掲載店で夜はまぁまぁの値段をとる本格的な天ぷら屋さんですがお昼はリーズナブルに頂けます。今回は3,300円の天婦羅膳に穴子とアスパラを追加してドリンクはビールでひとり5,000円強でした。内容は海老2本、魚介3品、野菜5種に穴子と締めは小さめのかき揚げ丼にデザートアイスが付いています。注文してから、一品づつ天ぷらが揚げられて、高級感がありますね!天婦羅の美味しさは海老の頭で決まりますが、小さめですが香ばしく揚げてあり美味しかったです。特徴は天ぷらの衣がかなり薄かったこと。コースの揚げ物はエビ/ホタテ/イカの大葉巻き/山芋/まいたけ/さつまいも/ブロッコリー/ヤングコーン/カニ脚。オーソドックスなものに季節感を感じるものが入っていた。ブロッコリーの天ぷらは初めて。食べやすいようにとカットして提供してくれたのが良かった。天ぷらはサクッと揚がっていて、揚げ物がたくさん食べられない私でもパクパクと口に入れることができた。コースにご飯、香物、味噌汁が付いてくる。
「かき揚げを頼めばかき揚げ丼が出来ますよ」という店長の言葉でかき揚げを注文。かき揚げ丼は甘めのタレがかき揚げ絡まって美味しかったです。小さな店内で静かに各々が語らいながら天ぷらを食べるお店といった印象です。銀座にあってこの価格は極めてCPがいいお薦めの店でした。


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