オウムや大型インコが足を器用に使ってエサを食べる姿って とっても可愛くて、私のツボの1つですセキセイインコやオカメインコは食べる時に足を使う事は出来ませんが、ウロコインコは足を使う事が出来、我が家のウロコ’sも器用に足を使って食べていま

続きを読む

我が家の食卓に欠かせない、地鶏の土佐ジローその土佐ジローの養鶏所「はたやま夢楽(むら)」さんはコロナウィルスの影響で一時 販路はネット通販だけと言う状態だった為、2度ほど取り寄せをしました。すると、注文した商品以外に女将さんからプレゼン

続きを読む

我が家では炊飯器が大活躍で、炊き込みご飯も炊飯器で炊きます。日本の炊き込みご飯だけでなく、ジャンバラヤやチキンビリヤニも炊飯器が活躍しています(単に、土鍋やフライパンでは炊いた事がないからとも言えます…）　 我が家の定番料理のジャンバ

続きを読む

土佐ジローが食べられる旅館「憩の家」の名物料理の1つに、ムネ肉のタタキがあります。比較的 簡単なので我が家でも時々作ります。ただ、「簡単」が故に、逆にプロと素人の差異が出てしまうように思います。プロの料理は味は勿論、盛り付けが とにかく美しい

続きを読む

昨日は母の日でした。ディギーからステキなプレゼントを貰った幸せな母です　 おかあさん いつもアリガトウ…by ディギー−と、言うのは冗談で(笑)、実は、ダンナ様が買ってくれたものです　 ダンナ様がマンゴーとメロンを買ってくれました

続きを読む

私の好きなものは色々ありますが、その中でダントツに好きなのが地鶏の土佐ジローその土佐ジローの養鶏所「はたやま夢楽(むら)」さんが経営する旅館「憩いの家」も、現在は緊急事態宣言を受けて休業中ですそれだけではなく、提携しているレスト

続きを読む

私は元々人混みが苦手なので、ゴールデンウィークや盆,正月も特別に旅行に出かける事は ほぼ皆無です。なので、コロナウィルスの感染拡大予防で緊急事態宣言が出ても私自身は それ程ストレスを感じてはいません。ただ、食べる事が大好きなので普段は あまり行

続きを読む