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mixiユーザー(id:8546785)

2020年01月23日03:12

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いつかの自炊メモ📝(14)

今回もいろいろと作っては食べてで、一向にダイエットになりませんm(_ _)m


ますは、新鮮卵の巣ごもり風キャベツとビーツ入りポテトサラダ、鮭ごはん、ですりんご

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次は、おたすけ甘酢で豚肉とカリフラワーの甘酢炒めと、ビーツと赤大根、白ネギ入りの具だくさん味噌汁、ですりんご

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カリフラワーは生から炒めましたが、薄い輪切りにしているので簡単に火が入り、シャキシャキほくほくの食感がバッチリでした拍手  


最後は、頂き物のカワハギの煮付けとキャベツと人参の東南アジア風温野菜サラダ、昨日の味噌汁の残り、です青りんご

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カワハギは間違いのない美味しさでした指でOK
島の栄養士さん曰く、キャベツを食べるには生かクタクタに煮るか焼くかにしなさい!と言われていたのに、レンチン蒸しキャベツは中途半端な歯ごたえでした。スイートチリソース味が何とか取りまとめてくれましたうまい!


ということで、一日一回の自炊生活も慣れてきましたムード

お疲れさまでした拍手

8 11

コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 05:50
    とても健康的なメニューでダイエットにもなりそうな感じだけど、そうでもないんですか?
    美味しくて量を食べちゃうとか?
    お味噌汁の器、形が面白いですね顔(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 06:15
    > mixiユーザー 
    味噌汁の椀は備前焼体験で僕が作ったものです。綺麗な円形にできず、吸口が付いたかのような三角形になっちゃいましたうれしい顔
    野菜たっぷりでヘルシーと思っていますが、体重は減らず悩ましいです。作る量が多いのでしょうかねブタ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 07:25
    カワハギって食べた事ないです、、煮付けも美味しそうですね。
    肝がまた美味しいとか、食べてみたいです。
    体重は、働き出せば減りますよわーい(嬉しい顔)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 07:37
    おはようございます! 野菜がたくさんあって、いいですね顔(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 10:20
    > 梅さん
    体重、減って昔履いていたジーパンとかに再チャレンジしたいですうれしい顔
    カワハギの肝は美味しいですよ〜、身もモチロンexclamation
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 10:21
    > LaLaさん
    おはようございます。一番好きな食べ物が野菜なので、こんな献立になってしまいますうまい!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 10:24
    > *. s o . r a .*さん
    おはようございます。なかなか痩せないですよね(T_T)。野菜を食べたらダイエットになってくれれば良いのに(^_^;)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月23日 20:14
    うひょ〜
    出遅れました!!
    ビーツ大好き。でも、やっぱり生は食べない(職場の元先輩は生でバリバリ食べていましたけど)失恋
    北海道と言えばビーツ。
    今年はぜったいに育ててみせる。←昨年失敗。
    味が濃いとつい食べ過ぎるので、激しく薄味にしています。
    でも、それでも大食漢の私には…苦笑。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月24日 02:46
    > すにーたさん
    ビーツはどれくらい火を入れたらよいか分からなかったので、軽くレンチンしました。容器やまな板、左手が赤く染まり、ポテトサラダもすっかりピンク色です(汗)。北海道では盛んに生産されているのですねexclamation島のハイテンションお母さんが瀬戸内地域で栽培されているのは稀なことなのかなわーい(嬉しい顔)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月25日 16:11
    勉強になりました!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月26日 00:42
    > ☆さき☆さん
    コメント、ありがとうございますうれしい顔。参考になるようなレシピではないかと思いますが、そう言っていただいて、励みになりますexclamation

mixiユーザー

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