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2021年04月11日21:31

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鬼ぼし@北区奉還町 0330

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二日酔い気味の朝・・「完食できるかなぁ」と思いつつ、6時半過ぎに到着。

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同じダントツさんからの派生店 ひばりさんの備前味噌を使った“みそにぼしらあめん”780円の食券を購入。

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見た目は“鬼ぼしらあめん”と変わらず。
短い縮れ太麺の喉越しは楽しい。
ず〜っと熱々のスープ 熱々過ぎて、時間がある時向け。
備前味噌の酸味と煮干しの相性は・・煮干しが完勝して味噌の存在が判らず仕舞い。

ウ〜ン。
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