麺処くるり＠北区伊島北町 1128

ブツ以外撮影不可の店。



東京の有名店の後継らしい。
開店１０分前には２人の先客。８席のカウンターのみ。
夫婦らしい二人での営業。
味噌ラーメン８８０円の食券を買う。
背もたれがなく座り心地の悪い椅子。回転は良さそうだが居心地は悪い。
ブツが出てくる頃には満席。



白湯の正体は不明。ラード、合わせみそ、粉チーズを加えた？濃厚＆熱々スープ。
ネギ　ラー油　炙りチャーシュー　ゴマを載せてできあがり。
プリプリの縮れ太麺とベストマッチ。
濃いが飽きることなく完食。

最後にジャスミンティーでリセット。
旨い。

腸に直撃・・