mixiユーザー(id:8029320)

2020年07月17日15:00

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牛丼作りました。

今日の高崎は生憎の空模様です。
朝から雨が降ったり止んだりの繰り返しです。
気温は予報では24℃と、結構涼しい?感じです。

先日、妻からのリクエストで牛丼を作りました。
学生のときにバイトしていたお店でレシピを教えてもらったのですが、もう20年
以上前の話なので、だいたい作るときはテキトーになります。
とりあえず、鍋にみりんと料理酒を入れ火をかけて軽くアルコールを飛ばした後に
醤油と砂糖を適量入れます。
その後、牛肉、玉ねぎと煮て、最後にシラタキを投入するのが僕のオリジナルです。
ぶっちゃけ、僕よりも妻の方が上手にできるんじゃないのか?と思うのですが
ちょいちょいリクエストされるので作ってます。
最初に調味料を入れる段階でテキトーなので、毎回味付けが違うので例えば「今回
美味くできたな」と思っても、二度と同じ味にならないのが問題です。
本来でしたら、ガッツリ紅しょうがを入れたい派なのですが、スーパーで買っておいた
はずの紅しょうがが見つからず、そのまま食べる事に。
牛丼が食べ終わって、その日の夕食時に冷蔵庫のちょっとした場所にちょこんと
あったのを見つけて、余計に脱力でした。
まあ、いつも頑張ってくれてますから、こんな牛丼で美味しいと思ってくれれば
いいんですけどね。

さあ、今日もあと少し。
忙しくなるように頑張るぞぃ。
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 15:14
    料理も作ってあげるなんて
    奥さん幸せだねハート
    私よりさくの方が
    きっと料理上手いな🤔ぴかぴか(新しい)

    このお皿うちにもあるexclamation ×2
    よく使ってるよスマイル
    入手経路は忘れたけどたらーっ(汗)
    一緒だね( ´∀`)σ)∀`)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 15:22
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    いえいえ、僕なんてとんでもないです。
    牛丼入れて作れる物が片手の指で数えられるくらいですから。
    #ここあさんにはかないませんよ。
    このお皿、#ここあさんも持ってるんですか。
    以前、ローソンでパンやスイーツ買ってシールを集めて
    交換した皿なんですよ。
    うちもちょいちょい使ってます。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 15:23
    私も同じ味は無理ですね!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 15:30
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    そうなんですよ。
    僕なんて超テキトーですから。
    毎回後から醤油足したり、砂糖を足したり。
    あらかたできてからもバタバタしますよ(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 16:31
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    調理師さんですか。
    それは凄いですね。
    なんか色々と知っていないとできない仕事ですもんね。
    僕の作った牛丼、恥ずかしながらあまりにもテキトーなので
    愛情も入っているかどうか(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 16:46
    今めちゃめちゃお腹すいてるので、この画像は罪深いです(*´д`*)笑

    奥様と仲良しですねぴかぴか(新しい)
    幸せな雰囲気が伝わってきます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 16:48
    素敵なんだけど〜奥さんに作ってあげるなんて〜❣
    愛情牛丼exclamation羨ましい^ ^
    凄く美味しそうです指でOK
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 16:50
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    ちょうどお腹が空いてくる時間帯ですもんね。
    妻とは仕事も同じなので、ほぼ一日中一緒
    ですからね。
    このくらいでちょっとでも楽になってくれれば、と。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 16:52
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    こんなテキトーなものしかできませんからね。
    愛情は入ってるんだかどうだか。
    たまには妻サービスもしないとですしね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 17:07
    具沢山で美味しそうですね♪
    料理できる旦那さん羨ましいです!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 17:12
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    そうですね。
    結構多めに玉ねぎ入れちゃいました。
    料理できる、だなんてそんなに大したものは
    作れないんですよ。
    あとはほぼクックドゥの力を借りないとできません。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 17:22
    料理まで作ってくれる、旦那様いいなぁ。牛丼が美味しそうです。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 17:25
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    テキトーの作り方なので、果たして料理と
    言っていいのかどうか。
    しかもたまにしか作らないですからね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 17:54
    牛丼食べたくなったわ♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜•*¨*•.¸¸♬︎あたしもお腹すいてきた^^
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 18:01
    料理をするだけでも神ですよ〜(*^^*)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 18:10
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    そうですか。
    こんな牛丼でそう思っていただけて
    ありがとうございます。
    ちょうどお腹が空いてくる時間帯ですもんね。
    ぜひ美味しい牛丼、食べてください。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 18:11
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    いえいえ、本当にたまになんですよ。
    しかもテキトーな目分量ですから。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 19:58
    さくさんが作った牛丼だから奥さんなおさらおいしーんだよね顔(笑)ぴかぴか(新しい)仲良しですよね〜💕
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 21:04
    凄い美味しそうです目がハートそかそかー、先に調味料を煮立たせて入れると良いのかexclamation私ほ先に肉を炒めなきゃって何か思っちゃっててすき焼き風になってますあせあせ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 21:11
    しらたきをいれるんですねぴかぴか(新しい)食材は牛肉と玉ねぎしか入れないですあせあせ味がしみ込んでいておいしそうですうまい!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 22:18
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    どうなんでしょう?
    本当にテキトーに作ってますからね。
    毎回、味が違うんですよ。
    ずっと一緒ですからなかなかケンカできないです。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 22:20
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    いやいや、僕の作り方は本当にテキトーですから
    あまり参考にはならないかと。
    藤子さんのすき焼き風も美味しそうですよね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 22:21
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    しらたき入れると具が多くなるので
    食べ応えいいんですよ。
    しらたきなので、そんなにカロリーも
    ないでしょうしね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月17日 23:27
    料理 できるって いぃやん !
    自分 も 味付けは 目分量 ((*∩ω∩)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月18日 00:17
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    気に入ってもらえてればいいですけどね。
    いつも頑張ってくれてますから
    こんなものでも、多少は楽できてると
    いいですけどね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月18日 00:19
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    いやいや、恥ずかしながら料理できるって
    ほどの腕もレパートリーもないんですよ。
    今回もテキトーですしね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月18日 13:41
    玉ねぎたっぷりで美味しそうですね♪
    私も一度だけ作ったことあります(=´ω`=)
    奥様はさくさんが作ってくれるのが余計に美味しく感じるので
    リクエストしてくるんだと思いますよ♡
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年07月18日 13:50
    > mixiユーザー 
    ありがとうございます。
    牛丼、ひみつのまえばさんも作るんですね。
    きっと僕のより何百倍も美味しいんでしょうね。
    紅しょうが、ガッツリ乗せたかったです。

mixiユーザー

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