スコーンとかベーグルとか最近は一般化したが、以前はなかったパンだ。スコーンというのはスコットランド発祥でイギリス人が好んで食べるらしい。ほんのり甘く菓子パンと言えなくもない。ボソボソとした食感。ビスケットとパンの中間ぐらい。アメリカでは「ビ

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