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mixiユーザー(id:7203284)

2019年10月26日21:56

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一番高価なスパイスの芽生え

昨日は日中から何度も緊急災害情報のメッセージが入った
隣りの市の分まで入るので30分と置かずに鳴りだす

雨は緩急をつけながら降り続いた

先日の台風19号で浸水した地域にまたもやあせあせ(飛び散る汗)
災害規模になるほどの雨がこうも頻繁にあるとはただただ驚くばかり
この国の安全はどうなっていくのか

明けて今朝は昨日の雨が嘘のような天気

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蓮池に映り込む空は青く澄みわたって美しい
風もなく穏やかな日差しが降り注いでいるだけ

落ち葉の中につんつんとした芽生えが!

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《クロッカス・サティウス》 和名:サフラン 

世界で一番高価なスパイスといわれるサフランの芽生えだ
雌しべを乾燥させたものがスパイスとして世に出る
サフラン1gに160個の花が必要なのだそう

我が家にせいぜい30数株といったところ冷や汗

海外で活躍しているガーデナー(日本人)のブログを読むと
秋咲きクロッカスやクロッカスと記されていることが多い

そういえばサフランの球根に《サティウス》というラベルがついていた
正式名は《クロッカス・サティウス》

サフランが和名であると知ったのは平成の終わりの頃であった(遅っ!)
知らずにこの世から退場するところであったかも(^▽^;)

雨後に咲きだすタマスダレは
今日もお約束事のように咲いていた

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もうかれこれ1か月余りも次々と咲いている
濃い緑の葉に純白の花
美しいコントラストである

刈り払われたイヌタデがふたたび蔓延り始めた

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やたらに数が増えた感じ
草丈を伸ばす暇もなく咲きだしている
寒さがやってくるから急がないとね

わずか10数cmの草丈で辺り一面をピンクに染めあげている


豪雨の煽りで柿の実が7,8個落果

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品種は《やおき》
脱渋果にする《蜂屋》の1樹変異として発見された柿らしい

書いてはみたもののよくわかっていない
要するに突然変異?

昭和末期に品種登録されている
大果で形が良く高級干し柿になる渋柿

今年は豊作 台風が来なければの話であるが
23 23

コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月26日 22:12
    どんどん増やしてサフラン長者になりましょう♫ 多分ですが、原産地は東アラブかイランだと思います。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月26日 23:52
    胡椒は金 サフランはダイア?  サフランの使い道が パエリアしか知らないが  犬サフラン増殖させるかexclamation毒だってば( ̄ー ̄) 色を着けるだけなら くちなしは(*^^*) なぜ高いのかな  希少価値なのかな  一番高い草?なら 高麗人参かな 1000万ざらとか? ニンジンにか(^o^;)  とか思う(*^^*)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 05:14


    蓮池のお空がインク壺からこぼれ落ちたみたいに綺麗exclamation

    いい空だるんるん
    ほんとうの空だ...

    雨があがると...
    サフランモドキやタマスダレがまっすぐお花を咲かせるけれど...本家本元のサフランも元気になるんですね手(パー)

    ぜひ増やして巨万の富を築いてくださいドル袋

    でも...isoisoさんならそんなことせずに...自家製サフランライスを作っちゃうかもね〜指でOK

    そうそう
    「やおき」の名を聞くたびに
    信州名物「おやき」を連想してたんです..

    さっきふと思ったんですが...もしかしたら...この子の名前の由来は「七転び八起き」からなんですか?

    それこそ(遅っ)ですよね(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 08:36
    蓮池、捉えかたがみごと。日本画の琳派のモチーフとかいうものではない独得の感性が切り取った、新鮮な、独自の視点。
    蓮池の静寂と、水温まで感じ取れる、と。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 10:01
    一番の腹立つことは
    被害地泥棒の横行する
    ニュース。
    お手伝いに行く人と
    混ざって、素知らぬ顔で
    すれ違う。・・・・・(-_-;)(>_<)

    極力
    綺麗な心根で居たいと思います。

    今年も、干し柿を作ろうか
    思案しています。
    本当に心穏やかな風景です。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 10:16
    青い空の映り込み。素敵ですねぇ。
    真っ青だ!

    ツンと芽生えたこの花は・・
    おお、まさにサフランだ!!
    可愛いですねぇ。愛しいですねぇ。


    それにしても、サフランが和名だったなんて・・
    今知りました。
    調べたら「〇夫藍」で、〇の文字が難し字でうちのおバカなパソコンは変換不能なんです。グスン

    また一つisoisoさんに勉強させていただきました。
    ありがとうございます。

    一面のイヌタデのピンクの景色は大好きです。
    切り花に向かないのが残念。

    柿の背景に田んぼが。良い景色です。
    うちの庭にも干し柿になる渋柿の樹があって、今年も実付きがいいのですが・・
    私は作ったことがないので。(^^;)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 13:23
    > mixiユーザー 

    お〜♪ 読みが深い!

    原産地は西南アジアや地中海沿岸とか言われているけど
    アラビア語で黄色を意味する「ザファラン」が語源という説があります

    ご明察ですね
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 13:41
    > mixiユーザー 

    それは大航海時代かローマ時代の話ですねあせあせ
    ローマ時代でも一日の賃金で100グラム近い量の胡椒は買えたそうな

    金や銀はもっと価値のあるものだったみたい
    今でもそうかも
    定説が真実とは限らないのですね(・・;)

    今ではひと瓶200円前後 たっぷりかけてもいいよ^^

    サフランについで高いのは何と言ってもバニラね
    あれは高い!
    いただいたバニラ棒をちまちま使っていますよ
    自分では買っていないあせあせ

    サフランは一つの花から採れる量が少ない
    5グラムで4000円とかあせあせ(飛び散る汗)
    スペイン産より日本産の方が断然良質

    パエリアやサフランライス
    スープやプリンにもOK
    スペインでは魚料理に欠かせない香辛料だとか
    行ったことがないけどね
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 13:57
    > mixiユーザー 

    素敵な表現ですね

    そうか 空で碧色のインク壺を倒してしまったのかも
    美しく染まりましたね

    雨上がりの庭 ぐんと盛り上がった感じがわかりますよ
    生命のほとばしりがあちこちで起きているのでしょう

    サフランの雌しべを集めて干していたら
    風に持っていかれてしまったことがあせあせ(飛び散る汗)

    あれ以来眺めるだけです

    「やおき」 不思議な名称ですよね
    福島県の果樹育苗会社がつけたもの

    実が赤いという意味の「アカキ」の上略からとあるけど・・・
    上略???

    七転び八起きの方がすっきり来るのにね
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 14:13
    > mixiユーザー 

    さすがよくご存知ですね。

    アラビア語で黄色の男性形はアスファル(asfar)、
    女性形はサフラーア(safraa)ですので、
    サフランと英語のsaffronはアラビア語の女性形から来たのかなと。

    ちなみにアラビア語とペルシャ語でサフランは共にザアフラーン(zaafraan)で、
    語感からするとペルシャが元のようです。

    少しややこしいことになっています。

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 16:15
    > mixiユーザー 

    晴れ上がりましたか
    こちらは太陽がほとんど顔を見せることなく曇り空
    今年の秋は日照時間が少ないと言われていますね

    本当にね 台風の後に元台風や低気圧が雨をもたらし
    災害が繰り返し起きている

    こういうことがどこでも起きうる
    そんな気候になってきつつあるのかもあせあせ(飛び散る汗)

    注目された場所が閑散ですか
    飽きやすいのかリピーターを呼ぶほどの魅力に欠けるのか
    入れ替わりの激しい時代なのか・・・

    これ以上の災害がないようにと心から思います
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 16:18
    > mixiユーザー 

    身に余るお言葉 ありがとうございます

    青空と無風 そして動きの少ない金魚に助けられましたね

    晩秋の一コマでした
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 17:03
    > mixiユーザー 

    こういった災害をチャンス到来と思っている輩がいることに
    腹立たしい思いがしますね

    避難を促し鍵は掛けずに出るようになんて
    一見それらしい理由があるように思わせたりぷっくっくな顔

    そうですね 
    決して人に不幸につけ込むことのないように生きていきたいです

    渋柿を見かけたらまた作りたくなりませんかあせあせ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 18:42
    サフラン、和名なんですね!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 18:57
    > mixiユーザー 

    久々の青空 大雨の後の農園はいかほど見回っていたら・・・
    おっ! いい感じ♪
    秋空の透明感に助けられましたね

    ありがとう 素敵と言ってもらえて嬉しい♪

    そうなんですよ 和名がサフラン
    難しい字がありましたか
    婦人薬としてのサフランは「蕃紅花」や「西紅花」

    西洋のものという感じですね

    いえいえ 私もつい数か月前に知ったばかり
    そう言えば他の呼び名は秋咲きクロッカスとかで
    これはという和名はなかったですね

    イヌタデは可愛い
    何気ない風景が特別なものになるように思う
    確かに切り花には向かないね
    サクラタデがきれいだったので活けたらよれよれにあせあせ(飛び散る汗)
    同じ仲間だったわ

    干し柿デビューはまだでしたか
    焼酎で渋抜きにしているのかな

    干し柿の美味しさは格別ですよ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 19:08
    > mixiユーザー 

    本に載っていただけで合っているのかわからなかったのあせあせ

    色に女性名詞と男性名詞があるとは驚き!
    あの姿から女性名詞を転用したのでしょうか

    植物の名前一つにしても様々な背景や歴史があるものですね

    それにしてもアラビア語にペルシャ語ですか
    レベルが違いすぎるわ
    福島弁と宮城弁なら解読や通訳は何とかできますがあせあせ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 19:17
    > mixiユーザー 

    驚きですね
    海外から入ってきた名前がそのまま登録されたのでしょうね

    昔々母が婦人薬としてサフラン湯を飲んでいた記憶があります
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 20:17
    台風19号の爪痕からまた再度襲うなんて
    もう何とも言いようがないね・・神も仏もあるもんかってな気持ちになるだろうね〜
    イヌタデが刈られてもまた力強く蘇って綺麗なお花畑の・・
    こんな力強い姿を見習いたいような〜(^^)/
    蓮池も青の湖みたい・・・わーい(嬉しい顔)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 21:36
    近年の災害の様子が言葉にならない程で 平穏で暮らせている事が申し訳ない気分になります。
    サフラン綺麗で増えて欲しいけれど、消えてしまう庭ですあせあせ(飛び散る汗)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月27日 22:31
    > mixiユーザー 

    ペルシャ語はアラビア文字を使っているので綴りが分かるだけです。
    福島弁と宮城弁の解読や通訳が出来るなんて語学の天才ですね♫
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月28日 21:06
    > mixiユーザー 

    本当ですね
    こうも繰り返し襲ってくるとは・・・
    神無月といえども神様は職場放棄なさらないで欲しい

    イヌタデは逞しい
    小さくとも咲くときは咲くという決意が
    感じられるような気がしますあせあせ

    小さな池でもこんな一面を見せてくれる
    見逃さないようにアンテナをしっかり張っておかなくちゃね
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月28日 21:08
    > mixiユーザー 

    これまで災害らしい災害のなかったところに起きている
    他人事ではないように思えますね

    サフランは消えてしまいますか
    どうしたんでしょう
    過湿は大敵といわれますけどね・・・
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月28日 21:14
    > mixiユーザー 

    綴りがわかることは凄いことですよ

    そ・・・ そうですか
    >語学の天才 なんて素敵な言葉なんでしょう

    福島弁に関しては数々の失敗の積み重ねの末あせあせ
    酔っ払いが交換台に電話をかけてきて「あのない あのない}を繰り返す
    案内の方につないでいた

    あのねの方言だったとはつゆ知らずウッシッシ

mixiユーザー

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