【日記】　蕗と○○の炒め煮

色々外食してるけど結局･････自炊するのが一番美味い
そりゃあそうだ，自分の好みドンピシャリに味付け出来るんだからさ

さて，蕗の良いのが手に入った
炒め煮にしようぉ〜

で，だ，相方は何にする？

油揚げ
鶏肉
豚肉
鯖缶
マグロ（刺身用）

色々レパートリーは有るが
結局，豚バラにしたんだ･････

昆布醤油・白ダシ・味醂・砂糖で味付け
中華鍋で炒めた後，圧力鍋に移し，グツグツ煮る事1時間

美味い、マジで美味い

米3合炊いたんだが，あっという間に消失した