mixiユーザー(id:700920)

2015年04月12日20:36

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【レポ】小川軒(町田)

天国屋の近くにある塩ラーメン小川軒、
塩ラーメン専門店なのか!?
今日試してみました。


食べてみたところ、
塩ラーメン・・・???


メニューに書いてあったのですが
塩ラーメンではなく
熟成塩ダレラーメンでした。
イメージ的には焼き肉に付ける感じの
味に近いかも。
つまり濃い系。


それなりに頑張っているスープであるため
それなりには美味しい。
美味しいです。
でも、
お店がいろいろこだわっている感じがする割りには
結構ふつうな感じにまとまっています。
これが好きな人はいるとは思いますが
自分はもう行かないと思います。
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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 20:53
    お店は、昭和レトロのような感じがいいなとは思ったのですが、ジャズのような音楽が流れていたりして…
    少し違和感を覚えました。
    流れている音楽と、店の雰囲気が合っていないかも!?σ(・ω・;)

    それとも、私が来店した時だけタマタマなのでしょうか。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 21:00
    > M@らすかるさん
    どうなんじゃろか〜〜><
    昭和っぽさだったら今度キリン食堂に連れて行くよ。“元”100点満点だったりします。
    味がかわっちゃったので“元”だけど〜〜><

    あのコッテリした感じだったら、もっとネギなど野菜が必要かもしれないです。
    アレではごくごくとスープを飲むわけにはいかないよぉ。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 21:08
    もっと昭和っぽさ満載のらーめん屋さんといえば246亭ですね!あれには度胆を抜きました。
    らーめんも良かったですが、雰囲気がとても素敵で、私好みでしたよ(^ー^)

    キリン食堂にも興味ありますねー!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 21:11
    小川軒、コッテリ系なのかぁ。天国屋のがあっさりかな?
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 21:11
    > M@らすかるさん
    246亭は確かに良い感じ。雰囲気やアイテム、もちろんらーめんも好き!また行きたいw
    キリン食堂は甘みが改善されたら美味しいんだけど・・・
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 21:14
    > いのさん
    天国屋のさっぱりは鮭節系、うるめ煮干し系、普通は鶏系、こってりは豚骨醤油系です。
    店長的にはこのさっぱり系に毎日努力しております〜〜。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2015年04月12日 21:16
    > いのさん
    うるめ煮干しは醤油、鮭節は塩を試していただきたいですっ><b

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