mixiユーザー(id:67780301)

2021年10月16日19:57

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夕飯。

なすは縦半分に切って5mm幅の半月切りにして水にさらしてあく抜きをしておいて。
フライパンに有塩バターをしいて熱し、水切りした茄子と、
砂糖、
味醂、
酒、
顆粒貝柱出しを入れて軽く混ぜてから、中火にして、煮汁がグツグツと沸いたら
弱火にしてふたをしておいて。
10分ほどして茄子がしんなりしたら醤油を入れて味をなじませる。

溶き卵を入れてふたをして卵に火が通ったら、お皿によそって、
一味をふって出来上がり。

あとは、ローストビーフ「土佐造り風」を東急ストアで買って来ました。



伊藤園の一日分の野菜。



ローストビーフ「土佐造り風」山葵ドレッシング。



茄子の甘辛卵とじ。



昆布出しの豆御飯。



蜂蜜漬けアーモンドと胡桃のヨーグルト。


美味しかったです。
ご馳走様でした。

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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 20:04
    夕ご飯、美味しいそう、ふなっしーわーい(嬉しい顔)ハート
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 20:04
    こんばんは夕方街並み夕方街並み仲良くよろしくお願いお疲れ様ふなっしーわーい(嬉しい顔)ハート夜の橋も仲良くよろしくお願いお疲れ様ふなっしーわーい(嬉しい顔)ハート
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 20:24
    茄子の甘辛美味しそうね(〃^ー^〃)茄子大好き
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 21:10
    > mixiユーザー 美味しかったです^^
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 21:10
    > mixiユーザー こんばんは^^夜もよろしくお願いします"。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 21:12
    > mixiユーザー ちょっと、思う所がありまして冷や汗少し手間をかけてはみました"(-""-)"
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月16日 21:12
    > mixiユーザー 私も、茄子は大好きです(*^^)v
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月17日 07:12
    美味しそうレストラン
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2021年10月17日 10:55
    > mixiユーザー 美味しかったです^^

mixiユーザー

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