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mixiユーザー(id:66897943)

2019年11月14日08:54

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クリスマスのシーズンにはエッグノッグ

エッグノッグとは牛乳をベースとした甘い飲み物。
牛乳、クリーム、砂糖、溶き卵で作られ
シナモンやナツメグで味をつける。
と日本のウィキに書いてあった。

私の住む北米ではホリデーシーズンが来ると
スーパーなどの店頭に出回り始める定番の飲み物である。

我が家でも感謝祭やクリスマスには必ずおいてある。
初めて飲んだ時はその独特の香りや甘さに
ちょっと抵抗があったけど
今は自己流にアレンジして楽しんでいる。

今日、牛乳売り場の隣に
ありとあらゆるメーカーのエッグノッグが
売っていたので早速買ってきた。


市販のエッグノッグはかなり甘いので
私はミルクで半々にして
そこにナツメグとシナモンで味付けする。
この香りがないとエッグノッグの感じが出ない。

ここにラム酒を入れると大人の味になるし
もちろんこのままでもとっても美味しい。
今日は生クリームをキャラメルソースとコラボしてみたら
美味しいキャラメルクリームができた。

エッグノッグにキャラメルクリームで仕上げして
シナモンスティックを添えて
また違ったエッグノッグが楽しめた。

私は冷たいエッグノッグが好き。
今年もエッグノッグのシーズン到来到来。
ご馳走様でした。

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