今日の晩ご飯は。。。まだ途中ですが、エビチリと、、、(^｡^)

長崎の中華飯店で　物凄く美味しかった　エビチリ〜🥰

ちょっと　味を近づけてみました。(^.^)/

あまり辛すぎずでも、ピリッとくるくらいで
卵とトマトが入ってました。(^^)


私も　長ネギ　ニンニク　生姜を刻んだものを　ごま油で炒めて　大海老を片栗粉にまぶしたものを
一緒に炒めます。
卵とトマトもいれます。(^^)

豆板醤、甜麺醤　お砂糖　お酒　ケチャップ
鶏がらスープの素　など　で味付けし
水溶き片栗粉で　混ぜ合わせます。


で、後は　自分のお好みで　足したりしながら。。。


美味しい〜🥰



と、



餃子を焼こうと　していたら

娘が早く食べたいとの事で


このエビチリに絹ごし豆腐も　入れて



丼にしました。(^｡^)



これまた、お豆腐も入ると　ボリュームアップです。(^^)



今日は花金♬



ビール の　おつまみを作ります〜🥰



て、あれ買ってるので　おつまみはあれです。笑笑



では、またね。ヽ(；▽；)