mixiユーザー(id:66819102)

2019年10月30日18:57

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今日の晩ご飯は。。。白菜と豚肉の五目うま煮丼です。(^。^)

フォト


まだ、白菜が残ってましたので。。。笑

中華丼風の 五目うま煮丼にしました。(^。^)

中華丼と、五目うま煮丼の違いは 
魚介類や筍、キクラゲ等が入ってないから で~す。
単なる五目うま煮です。(*^ω^*)



中華丼と 八宝菜の違いは。。。

究極に簡単に言えば

丼ご飯ご飯 の上にのっけてるか のっけてないかの違いですね。(^^)


ただ、ご飯にのっける 中華丼はとろみタレも多めで 味付けもオイスターソースやお醤油を濃い味に
してるそうです。
八宝菜の方は 薄味にしてるそうです。(^^)



で、言葉の発祥は 

お客さんが 八宝菜をご飯の上にのっけてくれ~と 言われてから ご飯の上にのっけだし 
中華飯から 中華丼として
お店のメニューになったそうです。(^^)



さてと、
作り方は 
豚バラ肉 をザクザクと切り 塩胡椒して
片栗粉をまぶしておきます。

白菜ざくざくと 人参細め 椎茸 ニラなど あるもの野菜も切っておきます。顔(笑)

フライパンに 油を入れ ニンニクで豚肉を炒めて
お野菜を投入し、炒め
調味料は
お醤油 オイスターソース 砂糖 鶏がらスープの素 で、味付けし
最後に 水溶き片栗粉を入れます。(^^)
グツグツ煮立ってきたら
ごま油を振りかけたら 出来上がり〜(*^ω^*)

丼ご飯に のっけたら はい お願い頂きま~す。(^。^)


と、

フォト


今日のサラダは 白菜とカニカマの柚胡椒マヨぽん和えで~す。(^^)


白菜を細切りに ザクザクと切り 塩をかけて
10分程置きます。
で、水気を絞って 貝割れ大根と合わせておきます。
ボールに マヨネーズ、柚ポン酢、柚子胡椒を混ぜ合わせて その中に 白菜達をいれて混ぜ合わせます。

白菜がしんなりし、柚子胡椒と柚ポン酢の香りもよく マヨネーズもさっぱりとしたサラダです。(^。^)

美味しい〜です。🥰


さて、今日のTVは。。。
BACK TO SCHOOL とか 9時から 新番組がありますね。
(´・_・`)

10時から同期のサクラが、あるから どちらにしょうか。。。

ま、9時から見てみてから 考えよう。笑


では、皆さま。。。


またね。(*´꒳`*)/



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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 19:43
    めちゃ美味そう(^^)d
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 19:57
    うずらの卵食べたいexclamationバンザイ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 20:28
    たまには 中華も いいですね♪♪
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 20:40
    ひまわりひまわりさん、こんばんはわーい(嬉しい顔)「五目うま煮丼」美味しそうですねぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
    本日は、すがすがしい秋晴れ晴れこんな天候がずっと続くと良いのですが…
    10月も明日が最終日、早いですねあせあせ(飛び散る汗)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 20:55
    > mixiユーザー 今晩は。(^。^)
    お疲れ様です。
    美味しそうに見えますか?有難うです。🥰
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 20:55
    > まるちゃん❣ はい、うずらど〜ぞ。(*^ω^*)/

    召し上がれ〜🥰
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 20:56
    > mixiユーザー 白菜使い切ろうとしたら、、、中華になってしまいました。笑笑
    でも、たまには いいですね。(^。^)
    今週 中華っぽいです。🥰
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 20:58
    > mixiユーザー 今晩は(^。^)
    本当に 早いもので 明日で10月も終わり。。。

    本日は 秋晴れでしたか。🥰
    気持ちの良い気候が 続くといいですよね。
    気持ちも 晴々します。♬ (^。^)/
    本日 週中 また 明日も頑張りましょう。(*^ω^*)/
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 21:29
    お疲れ様ビールうれしい顔💕

    アイデアが出てくるね(〃▽〃)晩御飯のメニュームード

    こんな奥さんいたら毎日が家帰るのが楽しいよね〜(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

    旦那様羨ましい〜
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 21:44
    > mixiユーザー お疲れ様です〜ビールうまい!🤗

    うん、ここ最近 同じメニューになりつつあるのですが、、、少し変えてます。笑笑
    今週 白菜を1玉丸ごと 買ったから 白菜使った物ばかりで 中華っぽくなってます。苦笑

    こんな奥さん、、、旦那様は あまり喜んでないのですが。。。笑笑
    旦那様には 少しは 家事も手伝って欲しいですね。(≧∀≦)汗

    どうやったら、家事分担してくれるのでしょう。
    (´;ω;`) ホントニモウ~!て 感じです。🤣🤣
    今 テレビ見てます。(^^)
    BACK TO〜て ドラマじゃないですね。(´・_・`)
    ドラマかと思ってました。笑笑
    有難うでした。(*^ω^*)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 21:50
    > mixiユーザー なんて贅沢な!旦那様だよ!

    ちょっとした家事は俺してるよ!
    なんで手伝わない!
    俺が稼いできてるから!俺様なの?

    共働きやんね!

    旦那様の少し困ることしたら
    少しは反省して手伝うなも?
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 21:56
    > mixiユーザー 旦那様の 少し困る事?(・・?)

    うん? なにがいいかな。。。(´・_・`)?
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:03
    > mixiユーザー 少し強めで怒るとか?

    お小遣い減らすとか?

    でつだったらお小遣いアップとか?
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:05
    > mixiユーザー 怒ってるのは 怒ってるのですよね。たまに。🤣
    でも、全然効かない。。。_(:3 」∠)_

    我が家の家計は お小遣い制ににしてなくて。汗
    (−_−;)
    だから、よくないのかもしれないですね。。。泣き顔
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:08
    > mixiユーザー お小遣いにしますって!

    これから子供たちにお金かかるからって!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:12
    > mixiユーザー それが通れば うまくいってます。笑笑
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:34
    > mixiユーザー そかあせあせ

    俺様なんだね(⚭-⚭ )

    てか!手伝えよ!ひまわりさんの気持ちが
    離れちゃうぞ〜
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:38
    > mixiユーザー 離れちゃったのねあせあせあせあせ

    チャンスあるのか(笑)(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:39
    > mixiユーザー そうですね。。。_(:3 」∠)_
    でも、本人が気づかないから
    仕方ないですね。(´;ω;`) 苦笑
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 22:54
    うずらの卵、好きだー!!!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月30日 23:00
    > mixiユーザー 
    有難うーーー!ー!(*^▽^*)/
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月31日 00:36
    毎日美味しそうなご飯ばかりですね顔(笑)

    明日は中華丼食べようっと🤗

    ハロウィンになりましたね。
    明日の晩は、仮装した人でいっぱいになります。
    なのでハロウィン休暇(単なる有休ですが)を取得して家でのんびりします顔(笑)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月31日 01:45
    > mixiユーザー 今晩は。(^。^)
    お疲れ様です。(^^)
    有難うです。

    ハローウィン休暇exclamation & question
    そんなのもあるのですか?
    私も明日は 娘の為に ハローウィンやろうかなと
    思ってました。(^^)
    でも、
    小学生の頃には ドレスやら衣装を着せて ご近所に 周り お菓子を配ってましたが、、、
    中学生になると
    もう、そのような事はしませんね。笑笑
    夕飯だけかな。です。(*^ω^*)

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