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2019年10月24日22:01

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今日の晩ご飯は。。。鮭の柚庵焼き (祐庵 幽庵)と。。。(^。^)

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鮭の柚庵焼きで~す。(^。^)

と、柚庵のタレで 焼いた 山芋短冊です。




柚庵とは。。。(幽庵 祐庵 とも言う)

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私は 柚子汁を使いました。(^^)

鮭に塩をまぶし 水分をよくとり ジップロップに入れ 
お醤油 みりん 酒 柚子の絞り汁を 入れ
冷蔵庫で30分 寝かせます。

で、フライパンで 焼いていきます。
魚焼き機か オーブントースターでもいいです。
その時は アルミホイルをくしゃくしゃにして
ひいて下さい。(^^)

で、一緒に山芋も焼いていきます。
先程の タレを何回か かけていきます。

で、出来上がり〜(^。^)

柚子の香りで 美味しいです~🥰


と、

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ほうれん草の 胡麻味噌和え



ブロッコリーとちくわの オーロラソース和えサラダです。顔(笑)



ほうれん草の 胡麻味噌和えは
茹でたほうれん草を
白すりごま 白味噌 白だし 砂糖 鶏がらスープの素を少々 混ぜ混ぜしたものの中に入れます。
出来上がり〜🥰



ブロッコリーサラダは
マヨネーズ ケチャップ レモン汁 粒マスタード
と 粗挽き胡椒 を混ぜ合わせた 中に 
茹でたブロッコリーとちくわを入れて
絡めたら 出来上がり〜(*^ω^*)




今日は ヘルシーメニューにしました。(^^)/





今、テレビで 主治医が見つかる診療所が
やっておりました。(^^)


コレステロール&中性脂肪 についてですね。(^^)


悪玉コレステロール値より 善玉コレステロール値
を増やすといいみたいですね。


インターバル運動 ←早歩き

と、手作りだしの素を 毎日飲む。


手作りだしの素。。。。今度作ってみようかな。
覚えてたらね。(^^)


とにかく、油物を控えて 和食と野菜中心に。
と、言うことですね。



わかっております。


私も それがいいと思います。

おつまみは ヘルシーな物で。お野菜使う、

ʅ(◞‿◟)ʃ




和食を 増やして行こう~ 笑笑



で、今日のドラマは。。。ドクターXですね。(^。^)


では、またね。(*^ω^*)/






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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 22:02
    美味そう(^^)d
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 22:04
    > mixiユーザー 今晩は(^。^)
    有難うです。🥰
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:24
    いいですね(笑)
    美味しそうですexclamation ×2
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:30
    ひまわりさん こんばんはわーい(嬉しい顔)
    「鮭の柚庵焼き」美味しそうですねぴかぴか(新しい)

    明日は大雨が降りそうで心配です雨
    土曜日の釣行がまだはっきりしませんあせあせ(飛び散る汗)
    何とか船が出ると良いのですが…
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:36
    > mixiユーザー ありがとうです。(*^ω^*)
    うん、今日は ヘルシーメニューでした。(^^)

    柚子汁が効いてて 美味しかったです。🥰
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:36
    ひまわりさんの手料理食べたい目がハート

    和食最高〜
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:40
    > mixiユーザー 今晩は。(^。^)
    はい、娘も美味しいと言ってもらえました。花丸
    明日大雨ですか、雨
    最近 雨続きですね。。。泣き顔
    明後日は 晴れるといいですね。(*´꒳`*)/
    釣れたら 送ってください。揺れるハート
    なんてね。冗談です。ウフフ(*^ω^*)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:43
    ヘルシー小料理屋ひまわりですね顔(笑)
    フラッと立ち寄って美味しいお酒と肴で舌鼓を打って、明日の活力を得て帰る…そんな小料理店みたいです。

    女将の名前はドクターひまわり…なんて🤗
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:44
    > mixiユーザー 和食 最高〜🥰ですよね。(^O^)

    私も、和食好きなので、普段は和食で
    たまに、ガッツリお肉❣とか洋食というのがいいです。🥰
    身体によいのは やはり 和食ですよ。
    日本人ならではの 繊細なお味です。居酒屋(赤ちょうちん)
    土日は 居酒屋居酒屋(赤ちょうちん)ですが。笑笑🤣
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月24日 23:50
    > mixiユーザー アハハ あせあせ 笑笑

    私 ドクターひまわりひまわり ですか?!笑笑🤣🤣
    でも、そう言われますと。。。
    そうかもしれないです。笑笑
    結構 性格 はっきりきついとこあります。笑笑
    嫌なものは嫌❣と ね。(*^ω^*)ウフフ
    はい、ヘルシーなメニューな 小料理屋♬
    て、行きたいとこですが、、、
    やはり、居酒屋居酒屋(赤ちょうちん)に 落ち着きそうです。笑笑

    またの ご来店お待ちしております~(^。^)/
    有難うでした。🥰
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月25日 04:27
    柚子の香り♪♪たまらな〜〜い♪今夜も美味しい夕飯に 舌鼓♪♪
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月25日 08:26
    > mixiユーザー 有難う御座います(*^ω^*)/
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月25日 10:41
    ほほぅ、ゆうあんやき。初めて聞きました。
    柚子は外せないですね!
    確かにこれなら書いてある通り、何にでも合いそうだし、鶏肉ならお酒も進みそうハート
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月25日 14:57
    鮭のゆう庵焼き今度やってみます〜!
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月25日 15:19
    > mixiユーザー うん、顔(笑)
    柚をきかせると、上品なお味になりますヨ(^^)
    30分では、ちょっと短かったかな。
    半日くらい寝かせた方がいいかもです。顔(笑)
    あっ、鶏肉とは 思いつかなかった。🥰

    お酒のつまみに。。。どうぞ~ (^。^)/
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年10月25日 15:21
    > mixiユーザー うん、30分では 短い感じでしたので
    もう少し 長く寝かせた方がいいかもです。(^。^)

    白身魚にも 合いそうでしたヨ~(*^ω^*)/
    是非 お試しあれ〜🥰指でOK

mixiユーザー

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