鮭の柚庵焼きで~す。(^。^)
と、柚庵のタレで 焼いた 山芋短冊です。
柚庵とは。。。(幽庵 祐庵 とも言う)
私は 柚子汁を使いました。(^^)
鮭に塩をまぶし 水分をよくとり ジップロップに入れ
お醤油 みりん 酒 柚子の絞り汁を 入れ
冷蔵庫で30分 寝かせます。
で、フライパンで 焼いていきます。
魚焼き機か オーブントースターでもいいです。
その時は アルミホイルをくしゃくしゃにして
ひいて下さい。(^^)
で、一緒に山芋も焼いていきます。
先程の タレを何回か かけていきます。
で、出来上がり〜(^。^)
柚子の香りで 美味しいです~🥰
と、
ほうれん草の 胡麻味噌和え
と
ブロッコリーとちくわの オーロラソース和えサラダです。
ほうれん草の 胡麻味噌和えは
茹でたほうれん草を
白すりごま 白味噌 白だし 砂糖 鶏がらスープの素を少々 混ぜ混ぜしたものの中に入れます。
出来上がり〜🥰
ブロッコリーサラダは
マヨネーズ ケチャップ レモン汁 粒マスタード
と 粗挽き胡椒 を混ぜ合わせた 中に
茹でたブロッコリーとちくわを入れて
絡めたら 出来上がり〜(*^ω^*)
今日は ヘルシーメニューにしました。(^^)/
今、テレビで 主治医が見つかる診療所が
やっておりました。(^^)
コレステロール&中性脂肪 についてですね。(^^)
悪玉コレステロール値より 善玉コレステロール値
を増やすといいみたいですね。
インターバル運動 ←早歩き
と、手作りだしの素を 毎日飲む。
手作りだしの素。。。。今度作ってみようかな。
覚えてたらね。(^^)
とにかく、油物を控えて 和食と野菜中心に。
と、言うことですね。
わかっております。
私も それがいいと思います。
おつまみは ヘルシーな物で。お野菜使う、
ʅ(◞‿◟)ʃ
和食を 増やして行こう~ 笑笑
で、今日のドラマは。。。ドクターXですね。(^。^)
では、またね。(*^ω^*)/
ログインしてコメントを確認・投稿する