今日の晩ご飯は。。。。『博多華味鶏』❣鶏の水炊きにしました~(^｡^)

ラグビー日本代表 やってますね。(^｡^)/
頑張れ日本



で、





博多名物❣の　華味鶏の　水炊きで~す。
いわゆる　鶏鍋ですね。(^^)

博多名物には　豚骨ラーメン、モツ鍋、明太子など
の１つに

天神　中洲　博多駅付近に
高級和食屋　華味鶏の水炊き店が　あります。(^^)


華味鶏の出汁は　とても、濃厚で美味しいのです。



わたくしも　今日は
華味鶏を　使いました~ ♬
臭みがなく　しっとりとジューシーな　鶏肉です♬


お塩を揉み込んで　鶏の出汁が　とてもあっさりと　美味しい🥰です。
昆布を　出汁に使い　酒　和風かつおだしも入れました。

で、今日は　折角　華味鶏を使ってるので
ポン酢は使わず　柚子胡椒を少し
入れて　食べました。(^^)


ポン酢も美味しいですけどね。


と


今日は　お刺身買わなかったので。。。


これ！ですね。




キュウリの即席　浅漬けに　赤唐辛子をかけて
ピリ辛です。(^^)


では、頂きま〜〜す。(*^ω^*)/






で、今日の番組は。。。(^｡^)

『グランメゾン　東京』 始まりますね。キムタク。(^^)


と、先週から見てます。

『ニッポンノワール』です。


では、またね。(*^▽^*)


明日から　お仕事　頑張りましょう~♬




まだまだ、続く　後半戦 大逆転劇！見たい~(^O^)