需要 >> 供給なのだから、値段が上がるのは当たり前です。当たり前のことをやらせないと、必ず他の場所にしわ寄せが行く。

http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=8&from=diary&id=5171885
正解は、最初からオークションで売って仕入れと小売りの中間業者を介入させないか、供給を増やすか、需要と供給による価格決定にすべて任せるか、のどれかですよ。

十分に供給しません。仕入れと小売りを禁止します。安く買わせますなんてできないのです。

だから、供給を増やせ。