一番馴染みにしてた店が今月閉店した。料理は旨いがオヤジの態度に問題があったのか？いずれにしてもこれから稚アユの天ぷらをどこで食べるかが問題だ。ちなみにそこから近所の店に入って「目光の南蛮漬けとあなご胡瓜の酢の物」を食べたけどなんか味がぼやけ

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美ら海水族館での２枚です。周りには中国語を話す声が良く聞こえてました。夜はタクシーで居酒屋に繰り出しました。

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板わさ＝かまぼこ。切る時に包丁を僅かに入れて揺らしながら切る。そうするとかまぼこの断面が波目状に切れ、そこに醤油を垂らすとたっぷりかかる。それにワサビをちょんとつけてビールを流し込む。う〜ん美味。

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