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日記一覧

鶏モモ肉のパリパリ感とソースに生クリームと粒マスタードを入れて酸味があり美味でした。難を言えば塩を多く使いすぎたかぁ。

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後は、ほうれん草と鮭のコーンクリーム煮と鱈入り湯豆腐です。ラムチョップのあの若干の匂いが好きですねぁ〜まだ口の中に匂いが残っていてまんまん満足でした。ほうれん草と鮭の奴はどろっとしてコーンの甘みがお口に優しいです。

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若竹煮
2019年04月07日17:26

スーパーでやっと竹の子のむいたのが出始めました。出汁と醤油とみりんで30分煮て歯ごたえの良い若竹煮が出来上がりました。先日飲み屋で出てきた若竹煮は酢が入っていてちょうど良い酸味があったけど、うちのだって負けてないぞう。

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<2019年04月>
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