サンマの筒煮

サンマの腹を裂かないで筒状にして煮たので筒煮。
圧力釜でごぼうとショウガを入れて15分煮ました。
のでサンマは、ジューシーでごぼうは、ほろほろ煮えてうまかったでした。
ちなみにサンマ3匹で599円でした。