おから

昨夜、1時間以上炒り煮をしておからを作りました。
鍋に付きっきりで鍋をかき回して手間がかかる料理でした。
だしのうま味と醤油の香ばしさが今でも舌に残っていて美味でした。
難を言えば絹さやとエビでも入れればなと次回作に意欲を持ってます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは。