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mixiユーザー(id:66219832)

2020年01月20日20:37

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あーたん流ぶりの照り焼きレシピ

ぶりの切り身の両面に塩を軽く振り
15分程ラップして冷蔵庫でおく

その間にタレ作り

醤油大さじ2ぐらい
酒、みりん、水大さじ1ずつ
砂糖大さじ2ぐらい
を混ぜて準備しておく

15分経ったら
お湯で洗いキッチンペーパーで水気を拭き
片栗粉を塗す

フライパンにごま油を敷き
両面焼く

焼き目がついたらフライパンにある要らない余分な油を
キッチンペーパーで拭く

タレを入れて絡めて完成

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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2020年01月21日 21:18
    写真は?

mixiユーザー

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