ずばり冷凍食品

お友達の冷凍食品会社の方たちに　昨今のお若い方の冷凍食品の食べ方を習った。

石スイ　と　ニチレイ　とニッスイ　の　レンジ解凍技を　すこしご紹介するね。

　冷凍ピザ　なのだけれど　凍ったままのものを　お皿にのせて　ラップをせずに　

少し自然解凍します。これはレンジ時間の節約の為です。

それから様子を見ながら3分ほどレンジでチンします。チーズの様子はさほど溶けていないのだけれど　常温くらいになっています。調理具合を確認して　すこし冷たいけれど食べるのです。　不思議とジュワッとかなりジューシーですよ。トースターとオーブンで焼くタイプで10分ほど焼くタイプの商品なのだけれど　3分のレンジ時間でも夏なので結構温まるよ。

それから　レンジ時間4分の　冷凍たこ焼き。　袋のまま　自然解凍するだけ。待ちきれないで　すこし中の凍ったまま食べたのだけれど　タコが不思議な触感で　これがまた良かった。

会社の方と相談して　解凍食品本　出版することになったから　みなさん　楽しみにしててくださいね。