レコード＆CD&カセットテープ＆ラジオプレイヤーを買った。昔から音聞箱という同じのが新聞通販であったが5万くらいしている。似たような奴で12000円ほどなので買う。デザインもレトロで良い。買って気がついたがUSBでレーコードが録音できる。これも良い。
ラジオを聞くこともなかったが聞いてみる。FMtokyoなんか。なつかしい。
Jウェーブとかも。LPも聞いてみる。レコード盤に針が落ち。プツッという音がまたいいい。
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ラジオを聞きつつ、パイ作ってる。横では掃除ロボが掃除してくれてる。もっともこいつはルートを覚える知能はなくぶつかったらランダムに角度を変えてるだけのようだから、どこまできちんと掃除してくれてるかわからない。でもゴミを見るとかなり吸い取っているからね。
パイつくりは先週からしてるが前回は、冷凍シートの解凍やら下焼きの重しのことなどわかってなくていろいろ慌てたが前回の教訓は役に立った。買ったパイ皿は18�僂覆里任任�い。16�僂�普通なのもパイシートの大きさ故ということもわかる。
メレンゲは再び失敗。全くツノが立たない。水気や脂分はきちんとふき取ったのだが。。もうメレンゲはしない。昔、何度も手回しでメレンゲは作った。今思い出すと卵泡だて器、昔のは細かいらせん状の針金がさらに巻き付いてた記憶がある。それで店に行ってみたがあのタイプの卵泡だて器はない、普通に針金が洋ナシ形ばかりだ。だからなのかよくわからないが。。よほど安ければ電動でも買ってもいいけど。。というわけでメレンゲクッキーも落とす。
さてパイ。今回は黄桃のレモンパイ風。チキンのタイ風だ。黄桃はメレンゲ失敗したのでサクサクはない。どちらかというとタルトだ。カスタードクリームは卵黄、バター、砂糖にヨーグルトとココナッツ、この二つで味は良い物の粘りが足らない。予想して薄力粉をかなり入れたがたりない。次回は強力粉をつかおう。
タイ風はタイカレーをベースにこれもココナッツとヨーグルト。マッシュルームをいれる。薄力粉を入れたがやはり液状だ。でも美味い。味としてはいいし分量なども図ったわけでもなく適当だから大したものだと思う。もっともそれがべちゃっとなってる原因に一つではあるが、そもそも材料からレシピ通りではないしタイ風チキンカレーパイなどないと思う。
教訓。薄力粉もしくは片栗粉を使ってみる
バグパイプのリード代金支払う。来週には演奏できるだろう。14000円
レコードプレイヤーとリードとマッサージチェアの修理代。ということはあと予定してたのはフォグランプか。。でも予定外の請求来る、固定資産税6万円しはらう。
10万もらっても意味ない
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アメリカの暴動でSCAが盾をもって警官に対峙している。ウクライナの例もあるが
彼らは何を守っているのだろう？これでは警官が悪になってしまう。暴動の暴力を防ぐために無差別暴力デモからまっとうな市民や警官を守るというのならわかるが。。
筋トレする。ブラックデーになるよりはまし。面倒くさいししたくないけど・・鞭打っていやいやながら・・体の写真とかとる。とったところでせいぜいSNSに乗っけるくらいだし見る方も男の裸だから面白くなかろうな。。そのあと何時間もマッサージチェア。ティンタジェルが活動し始めたがマスクつけてのスパーリング。。若くないのでとてもじゃないができない
休日とはいえ、生産的なことといえばお菓子やら料理やら作ってるくらいだ。数年間全く進歩ない。これからもそうなのだろうなあとおもうと。。暗い。。
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