ローカルフード

　
　
ローカルフード
　
　
私は日本でも南国でも、殆ど自炊しています。
　
石板や石鍋を使った石焼き料理なので、油・塩・砂糖は使わずに、素材本来の味を楽しんでいます。
　
ただ最近、一週間に一度のペースで、ローカルフードを食べています。
　
生鮮食品を調達する個人商店の向いに二軒のローカルレストランが在り、その一軒の鶏料理が御気に入りです。
　
写真の量で、60円。
　
前回、150円分を買って帰ったら、その日の三食に成ってしまったので、一回で食べ切れる量にしました。
　
右側がたっぷりソースを掛けたごはん、真ん中が骨付きチキン、左側がモヤシ料理です。
　
このモヤシ料理が意外に美味しい !!!
　
パックに詰めて借家に戻り、石鍋で焼くと、石の遠赤外線効果で更に美味しく成ります。