まだ慌てるような時間じゃない

ありがたいお言葉をいただき、とりあえず作らなければ始まらないってことで甘酒作り開始。

ちなみに自分は『計量しなくても味見しながらやればなんとかなる』がモットーなので計量しません(*´･ω･｀)b

米麹は全部、お米と水は500gずつ。

お米少ないから、とりあえず残ってるお米全部。
このコップは多分250gくらい入る(牛乳１リットルが４杯で大体終わるサイズ)から２杯。

そして煮始めたのがこちら。



…どろどろ感が半端ない(´・д・｀)
でも、匂いは甘い感じになってます(*´･ω･｀)b

米麹やお米が水を吸って、どろどろ感を更にアップさせていきます( ;´･ω･`)

作り方を見ると『飲む時は２倍に薄めて飲む』と書いてあるので『先に入れるのも後に入れるのも同じだろう』と水を追加投入→味見。
甘味が足りない気がする(´・д・｀)

いや、きっと加熱して煮詰めれば甘味が凝縮されるはず！

○１時間後○

またまた米麹とお米が水を吸って、雑炊みたいになってます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

諦めたら…そこで試合終了だよ。

とりあえず次作る時はお米入れるの止めよう(´-ω-`)

仮に状況が改善しなくても、米麹入りのお粥だと思えばいいよね？