味覚地図

舌の先端で甘味を感じる等の味覚地図が昔、信じられていたのですが、というか実際と違うなあと思いながらも信じていたのですがごく最近コーヒーのことを調べていると、この味覚地図は今現在では否定されているようです。つまり舌の味蕾が存在する部位であればどこでも感じるということらしいです。うわーマジかあ！？