こだわりの蕎麦

今朝は曇り空だんだん晴れてくるようですよ〜
今日は大寒。一年で一番寒い日なんですが、今年は本当に暖かいですね〜まだ雪も降りません。


土曜日に玉名までお蕎麦を食べに行きました。
熊本市内から車で４０分ほどの木葉駅の真ん前です。
お店の名前は「そば是　上々吉」

なかなかのこだわりのお店です。
テーブルには蕎麦の食べ方を書いたものが置かれています
お値段も、なかなかの強気です！

そこまで拘っているのなら、やはりざるでしょう〜と。

食べ方に従って、一口目はつゆをつけずに。
蕎麦の香りが〜〜〜
そばの喉ごしと、ゆつの辛味が程よく。

玉名という他に何もないところに、次々とお客さんが訪れます。
評判のお店のようです(^^)

とっても美味しかったですよ〜！

この日はお天気が良かったので、ドライブがてら「いだてん」の和水町も回って・・・帰りは山鹿にも行ってきました。
その話は、また明日にでも♪


さあ〜
また一週間が始まりました。
元気に頑張っていきましょう