・ビーフキーマとレモンチキンの2色カレー→2色カレー本当に本格で美味しかった〜ビーフキーマはコクがあって美味しかった!レモンチキンの方は爽やかでほんのりレモン。こっちも美味しかった♪・海老とマッシュルームのサラダ→海老ぷりぷり、マッシュルーム
今日のメニューは→メープルかぼちゃのブリオッシュバター、玉子多めの生地中のかぼちゃクリームはただ混ぜるだけ、しっとりしてた♪上のトッピングがまた違う食感を出してイイ!もう少し切り込みを深く入れればよかった。それでもとっても可愛くできました (
秋の和カフェランチ・しょうがみその焼きおにぎり→しょうがみそをおにぎりに塗って魚焼きグリルで。・しそ巻きつくね→混ぜて成形して焼いてタレを絡める。・さつまいもの塩バターきんぴら→さつまいものでんぷん質を取って手軽に調理。・れんこんとみょうが
・マントウ&桃饅→マントウはちょっとパサついたパンみたいなかんじ。具を挟んで食べたら美味しかった。けど、中身が落ちて食べにくい…桃饅、可愛くできた♪ 味はあんまんのちょっとパサついたかんじ。・豚肉と彩り野菜のピリ辛炒め→ブロックロース肉を厚め
・海老マカロニグラタン→海老の下処理、ホワイトソースから。弱火でじっくり焦げないように。美味しく出来ました。・手作りチキンナゲット〜マスタードソース〜→胸肉を使って。ほわほわ柔らか (^_^)お弁当にもいいかも♪・コールスローサラダ→ドレッシング
・秋の天ぷら盛り合わせ〜海老天・しそれんこんはさみ揚げ・まいたけ天〜→衣はがれることなく綺麗に揚がった♪ 揚げたてサクサク美味しかった。・味染み肉豆腐→具材切って合わせ調味料とレンジ加熱。簡単に美味しくできました!・まいたけの炊き込みごはん
夜勤明け直行し・枝豆チェダーチーズ&パインショコラ→一つの生地から甘い、しょっぱいパン2種。どちらかと言うとハード系。成形が難しかった (・・;)枝豆チェダーチーズは具は入ってるけど、強くない。先生オススメ、チーズ、胡椒をかけてトースターへ!美味し