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mixiユーザー(id:5753682)

日記一覧

台北散歩
2017年09月19日13:52

台北散歩 這條路叫做三民路 我捌蹛過(bat toà--koe)

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阿華田“麵包
2017年09月19日13:30

”阿華田“麵包!(在香港應該沒有賣)

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教会で食べた台湾家庭料理=肉団子(獅子頭)今仔日教會ê會友剁肉丸矣

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義母が作った台湾家庭料理阮丈姆煮个便菜飯筍干(sún-koaⁿ:メンマ)、雞皮(鶏の皮)佮豬肉虱目仔煎(sat-ba̍k-á-chian:ミルクフィッシュ)番薯糋佮芋仔糋(サツマイモとタロイモの揚げ物)

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台湾料理の王道
2017年09月10日21:16

台湾料理の王道=チィオォア(糋芋仔:chìⁿ-oō͘-á)オーアソォ(蚵仔酥:ô-á-soo͘)ポッバァッ(卜肉:pok-bah)

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佇長老教會食ê 中晝頓(午餐)長老教会で昼に食べた台湾家庭料理。炒菜豆仔(chhài-tāu-á)炒三層肉(sam-chân-bah)佮豆干(tāu-koaⁿ)炒紅菜頭(âng-chhài-thâu)佮雞卵(ke-nn̄

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義母が作った台湾家庭料理(阮丈姆煮个便菜飯)炒甜不辣(thianˇ-pú-lah)及紅菜頭(âng-chhài-thâu)、蒜仔(soàn-á)、韭菜(kú-chhài)。薩摩揚げと人参、ニンニクの葉と茎、ニラの炒め物。

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長老教会で昼に食べた台湾家庭料理。佇長老教會食ê中晝頓(午餐)=酸微仔酸微 微微仔甜ê骿條肉及荷蘭薯 炒蔥頭及雞卵 辣薟薟ê鹹菜及豆干( ご飯の上に酢豚のような味付けの豚肉とジャガイモ、玉ねぎと玉子の炒

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