ホーム > mixiユーザー(id:5753682) > mixiユーザーの日記一覧

mixiユーザー(id:5753682)

日記一覧

鹼粽(キィツァン)
2017年05月31日10:21

食鹼粽食甲規个手粘麶麶! (cha̍h kiⁿ-chàng chia̍h kah kui ê chhiú liâm-thi-thi)妻の実家からもらった鹼粽(キィツァン:日本の南九州の”あくまき”のようなチマキ、蜜や砂糖をかけて食べ

続きを読む

肉粽節快樂 !
2017年05月30日22:34

肉粽節快樂 !端午節を台湾語で肉粽節と言う。

続きを読む

義母が作った台湾家庭料理阮丈姆煮个便菜飯(goán tiūⁿ-ḿ chú ê piān-chhài-pn̄g)柑仔密炒卵 (kam-á-bi̍t-chhá-nn̄g:トマトとたまごの炒め物)肉醬(bah-chiùⁿ :

続きを読む

義母が作った台湾家庭料理阮丈姆煮个便菜飯(goán tiūⁿ-ḿ chú ê piān-chhài-pn̄g)金瓜米粉(kim-koe-bí-hún:カボチャビーフン)炒青菜(chhá-chheⁿ-chhài:野菜炒め)=大同仔(

続きを読む

長老教会で昼に食べた台湾家庭料理。豚の皮+豚肉+玉子炒め+なす+きゅうり+ライス佇長老教會食个中晝頓(午餐)肉皮(bah-phoê:豬皮)+豬肉(ti-bah)+炒卵(chhá-nn̄g)+茄仔( kiô-á)+瓜仔妮 (koe-á-nî

続きを読む

台湾の人気ロックグループの最新MVにウルトラマンが出てくるので日本人の間でも話題になっているらしく、見てみたら友人(現在はタイ在住)の実家があるアパートが撮影に使われていた。この物件(南機場公寓という名の古いアパート)は独特の味があり、台湾と

続きを読む

妻が景美夜市をぶらついたついでに芋粿蹺(オォクエキャウ:タロイモと米の粉から作られる一種の餅菓子)を買ってきてくれた。阮某去踅景美夜市仔順紲共我買仔婆家己做个芋粿蹺(素食个)gún boó͘ khì se&

続きを読む

義母と妻の弟が作った台湾家庭料理。丈姆佮舅仔煮个暗頓(tiūⁿ-ḿ kah kū-á chú ê àm-tǹg)煎烏仔魚(chian-oo͘-á-hî:ボラ)+甜不辣(thianˇ「台湾語9聲」-pú-lah:さつま揚

続きを読む

台湾家庭料理
2017年05月22日21:07

長老教会で昼に食べた台湾家庭料理。焼きそば(台湾油麵使用)+ネギ+ニラ+豚の皮+もやし+海山醬(ピンク色の甘辛ソース)佇長老教會食个中晝頓(午餐)tī tiúⁿ-ló kàu--hoē chia̍h ê tiong-tàu-t&

続きを読む

查某李仔(ツァボォリィア=人心果)という果物を初めて食べた。ほんのり酸っぱくて、甘い。食感はちょっとタロイモとか里芋っぽい。これも義母が植えて育てたもの。日本語名称はサボジラというそうだ。頭一擺食查某李仔(人心果) 伊个味峇微甜

続きを読む

キンカンとミニグアバ
2017年05月18日15:34

義母が家庭菜園で植えて育てたキンカンとミニグアバをもいでくれた。キンカンはめちゃくちゃ酸っぱくて、ミニグアバはほんのり甘かった。丈姆家己種家己挽个桔仔佮菝仔(香檸芭樂) 菝仔遐爾仔細! 桔仔比菝仔加大幾若倍! 桔仔足酸

続きを読む

この映画見たい! 想欲看這齣電影 !マレーシア映画。マレーシアのペナン島が舞台で台詞のほとんどにペナン島の福建語が使われている。テーマソングは台湾人が歌う台湾語の歌。ペナン島の福建語は台湾語と同系統の言語だけれど、台詞は聞いていてさっぱりわか

続きを読む

台湾そうめん
2017年05月07日15:59

台湾家庭料理。今日の午後食べた台湾そうめん「ミィソアコォ」(教会の料理係のおばさん達が作ってくれた)今仔兮晡食个麵線糊(會友煮个)kin-á-e-poo͘ chia̍h ê mī-soàⁿ-koô͘(hoē-iú

続きを読む

丈姆佮舅仔煮个暗頓(tiūⁿ-ḿ kah kū-á chú ê àm-tǹg)義母と妻の弟が作った晩ご飯糋蝦仔(chìⁿ-hê-á =エビのフライ)蚵仔酥 (ô-á-soo=カキのフライ)

続きを読む

丈姆佮舅仔煮个暗頓(tiūⁿ-ḿ kah kū-á chú ê àm-tǹg)義母と妻の弟が作った晩ご飯蕃薯葉仔(han-chî-hio̍h-á=サツマイモの葉)虱目仔(sat-ba̍k-á=ミルクフィッシュ、サッ

続きを読む

丈姆佮舅仔煮个暗頓(tiūⁿ-ḿ kah kū-á chú ê àm-tǹg)義母と妻の弟が作った晩ご飯蚵仔白 (ô-á-pe̍h=小白菜の一種)苦瓜(khó͘o-koe)+冬瓜(tang-koe)+豆皮(tā

続きを読む