これは義母が作ったタロイモの茎（オォホアイ）の煮込みに台湾素麺を入れた家庭料理。タロイモの茎（オォホアイ）は煮込むと泥のようになってしまう。でも自分が食べたことのある台湾料理の中で一番美味しい物で、これこそが本物の台湾家庭料理だ！オォホアイ

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弱さと侮辱と危機と迫害と行き詰まりとに甘んじよう。なぜなら弱い時にこそ強いからである。 我給軟弱、侮辱、困苦、艱難，佮迫害看做好，因為我什麼時軟弱，彼時就堅強。 goá kā loán-jio̍k', bú-jio̍k', khùn-kh&

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今年すごくはまってしまったアメリカの連続ドラマは「バンシー（Banshee）」と「クオーリー（Quarry）」 「ヴァイナル（Vinyl）→監督はマーチン・スコセッシ！」。アメリカの監督は人種差別やマフィア問題などの社会問題を割と作品の中で取り上げる。「ウェ

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https://www.youtube.com/watch?v=SOmmiR_IRno若い頃よくこの種の音楽を聴いていた。少年个時定定聽這種个音樂咧siàu-liân ê sî tiāⁿ-tiāⁿ thiaⁿ chit-chióng ê im-ga̍k--leh.

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昨日の昼ご飯はタロイモチャーハン。昨昏个中晝頓是芋仔炒飯（ cha-hng ê tiong-tàu-tǹg sī ō͘o-á-chhá-pn̄g.）

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今日も雨天。道が滑りやすいので、ぼやっとして歩いていたら、滑って転んでしまった。ついていない。。。今仔日嘛是落雨天 路裡滑溜溜 無事無志行路煞跋一倒 真正誠衰kin-á-ji̍t' mā sī lo̍h'-hō͘o-thiⁿ l

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台北市は最近毎日天気がよくない。だんだん憂鬱になってきた。台北市最近逐工（每天）天氣攏（都）無好，所以愈來愈（越來越）鬱卒起來矣啦！tâi-pak-chhī choè-kīn ta̍k'-kang thiⁿ-khì lóng b&

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5年ぶりぐらいに食べたこの屋台の油飯（イウプン）と肉羹（バァケェ）。値段は変わっていなかったけど、味は変わった。しょっぱくなっていた。もう一つ残念なことは大腸を入れた羹（とろみスープ）がなくなっていたこと。我差不多五年無食這間路邊擔仔个油飯&

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家の近所の麺屋さんで食べた「油蔥乾拌麵」（エシャレットを油で揚げたものをたっぷりとかけてある和え麺）と「豬頭皮」（豚の耳や鼻）佇阮兜附近巷仔頭麵店仔食个「油蔥乾拌麵」佮「豬頭皮」tī goán tau h

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生不帶來，死不帶去；有通食，有通穿，就著知足。Seng put tài-lâi, sú put tài-khì; ū thang chia̍h', ū thang chhēng, chiū tio̍h ti-chiok.

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今日の昼ご飯は「肉羹飯 （bah-keⁿ-pn̄g）」。白いご飯に豚肉入りとろみスープをぶっかけたもの。今仔日个中晝頓是肉羹飯 （kin-á-ji̍t' ê tiong-tàu-tǹg sī bah-keⁿ-pn̄g）

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