少し前からスーパーなどで新生姜や梅などが並ぶようになりました。この季節になると、「今年も果実酢を付けなくては・・・」なんて思うようになります。・・・ってことで、今日は小梅を１キロかってきて酢と氷砂糖で漬けました。毎年、ここで書いていますが、

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