近所にも猫カフェが二軒も出来たので猫カフェはもう珍しいものではないかと思う。だいたい猫カフェに行くと平均で10匹前後の猫が飼われているのだが中には繁殖も同時に行っている猫カフェもあり、カフェとしての収入だけでは猫10匹を管理維持するのは結構大変

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先日、コロコロコミックで星のカービィの漫画を10年近く連載していたひかわ一博さんの近況についてウェブ上にてインタビュー漫画が掲載されていた。ネットなどではひかわさんが編集からのパワハラでうつ病になって断筆したという噂が流れていたのだがそのよう

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私はあまり子供が好きではない。自分が子供の頃から子供が嫌いだったような気がする。どちらかといえば大人と話をしている方が楽しかったような気がする。だから子供を産まないという意思はもう中学生頃から硬く決心していたと思う。今でもその気持ちは揺らい

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某有名歌舞伎役者の嫁が癌との闘病の末亡くなった。テレビでは彼女が書いていたブログの文章とともに家族の心温まる風景が放映され、日本中の涙をさそう。もう荼毘に付されたかと思うのだが連日のようにテレビがゴリ押ししてくるのでなんだかもうお腹いっぱい

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2週間前に塩麹を自宅で漬けてたんだけれどやっと発酵がうまくいって出来上がった。スプーンで混ぜるとブクブクと泡がでてくるぐらい元気に麹菌が発酵してくれている。一口なめてみたら塩味の角がとれてほんのり甘い。最初は半信半疑だったけれど、まぁまぁう

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最近ダイエットのために以前まで食べていたドーナツを食べないようにしている。だけれど食いしん坊の私はちょいちょいつまみ食いなどをしてしまうのである。だいたいつまみ食いするのはチョコやチーズなんかが多い。小分けのものをちょこちょこと食べる方が食

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ぬか漬けに茄子を漬けた後に大量の水分が糠に入ってしまい糠がかなりゆるくなって水が容器から滴るほどになってしまった。このままほうっておくとカビが生えたりするのでぬか床の水を切ってみることにした。ぬか床の水分がを抜く方法はいくつかある。まずひと

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兵庫県知事選挙が始まっておりNHKで候補者の演説を見ていた。今回は保守のはみ出し者に成り果てた勝也氏が出馬しているのだがこの人、同郷の青山繁晴さんが首相からお金をもらってると嘘を本やテレビで振りまいているのでおそらく保守層を取り込むのは難しい

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ぬか漬けを開始して早くも三週間目を迎える。毎日のぬか床のかき混ぜも日課になってきた。このぬか床のかき混ぜには嬉しい効果があってなんと！手が白くなってきたのだ！確か、日本酒を作る杜氏さんは米と麹を手で混ぜる作業をするので肌が白く透き通ったよう

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昨日の夜中にいろいろと嫌なことがあって夜中の2時すぎに家を飛び出して近所をウロウロと徘徊していた。昼間は人でいっぱいな場所ががらんとしていると非日常を感じられるので私はとても好きだ。世界に自分ひとりぼっちというちょっとした疑似体験ができるの

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母親が私の下着を洗濯する時に汚いと毎度毎度言われるため百均で下着洗い用のブラシと石鹸を買ってきたのだ。自分でも結構念入りに洗っているつもりなのだが安物の下着などはもう汚れが染み付いているようで何度洗っても取れない。とりあえず、擦って上辺だけ

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あらゆる生物はすべて土から生まれている。土は生き物たちの有益な栄養分であり居住空間であり、食べ物の栽培地である。海の豊かさも土の豊かさがあってこそ成り立っている。今や、都会のアスファルトの上で生活する人間とて例外ではない。野菜や米は肥沃な土

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金曜日に地上波で初めてピクサーのインサイドヘッドが放送されその後はHULUでも配信されたのでさっそく見てみた。このインサイドヘッドという作品は住み慣れた故郷から父親の仕事の関係で突然引っ越すことになった１１歳の女の子の葛藤を彼女の頭の中に住む感

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昨日の夜に家庭でもできる手軽な鍼、円皮鍼というものを肩のツボに貼って一日生活してみた。目覚めは特に爽快感というものはなくどちらかといえばいつもと同じ。あえて言うならば、肩の痛みが消えたかなという感じ。あくまで感覚的なものなので劇的に効果があ

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東洋医学で重視されるツボ。人間の体は気が流れておりその滞りから不調が起こる。その気の滞りをほぐして苦痛を和らげるのがツボの考え方だ。ここ最近、肩のコリがひどくて何か有効な治療法はないかなと思っていたんだけれど、鍼は効くかなと思い始めた。検索

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ちょうど８年ほど前に左上顎の犬歯がグラグラになって歯医者にいった。歯医者さんいわく、この歯は永久歯がない歯で抜けたら生えないとのこと。日本人の多くが左上顎の犬歯の永久歯がないらしい。とくに食事する時に不便なこともないので歯はその場で抜くこと

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昨日の夕方頃に日課のウォーキングに出かけた。その日は堤防の遊歩道を歩こうと思い河川敷の方へ足を向けたのだが、ちょうど河川敷の近くにあるスクラップ置き場に猫が３匹ほどおり、カメラを構える。一匹は黒白ブチ、２匹めは茶トラ、３匹目はキジ白。どの猫

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昨日から塩麹を家で作り始めた。塩麹の作り方は非常に簡単で、スーパーで米麹を購入して塩と混ぜそこに水を加えて瓶につめて常温で発酵させるというもの。一日一回はスプーンで撹拌して空気を混ぜてあげる。実は塩麹の味わいに目覚めたのはここ最近のこと。成

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梅田にスタンダードブックストアというカフェ併設の本屋があってその本屋でスイカの入浴剤を購入してきた。箱の形がスイカそのものでなんだか可愛い感じ。私はスイカが好きというわけじゃないんだけれど母親がスイカ魔なのでこれでお風呂が楽しくなればと購入

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和食で味をつけるために使うものってほとんど発酵食品である。醤油、味噌、みりん、酒。お漬物だって菌なくしては生まれない食べ物だ。日本の食文化は発酵と常にともにあったのだ。ここ最近、ぬか漬けを自分で作り始めてから塩麹なんかも作り始めたのだ。塩麹

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昨日は母親が日帰りで手術を受けるので岸和田の病院まで運転することになった。いつもは11時くらいに出発なんだがよりによって朝8時30に手術開始らしく家を7時ごろ出ることになった。大体、いつものカーシェアの場所から病院までは1時間くらいで到着するんだ

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昨日は歯医者に行ってきた。左奥歯の大部分を削り、ついでに髄も抜き取り大きく空いた穴に今までは粘土みたいなものを詰めていたのだけれど、いよいよ治療もクライマックスだ。今回は空いた穴に鉄を詰め込んで補強し、さらに蓋をかぶせる。以前まで歯の蓋はい

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ぬか床を作り始めて一日経った。朝いちばんにまず、冷蔵庫に寝かせておいたぬか床をかき混ぜることからはじめた。ぬか床に乳酸菌をたっぷり繁殖させるためにはぬか床の底からしっかりとかき混ぜて空気を混ぜ込んであげないといけない。昨日は常温の状態でぬか

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健康のためにぬか漬けを始めることにしたのでヨウツベで一通り糠床の作り方を予習した後にスーパーで糠床を購入してきた。糠床って高いんだろうなと思ってたら500g100円から200円だった。大体ふた袋あれば足りるからお手軽な感じがする。今回購入した糠はあら

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そういえば、巷では発酵食品が流行っている。我が家でも母親が手術後の排便が困難になっており少しでも改善すべくヨーグルトや納豆なんかを食べさせている。が、ここにきてもう少し発酵食品を増やしたいと思いはじめた。発酵食品は一括りにしても実は何の菌を

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数日前から炊飯器で黒にんにくを作っている。最初はそんなに気にならなかったけれど昨日あたりからニンニク臭が家の中に充満しはじめた。そんなに臭すぎるほどじゃない。例えるとラーメン屋の匂いにそっくり。昼間はそれほど気にならないんだけど夜中になると

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毎日、近所をウォーキングしてるんだがふと通りかかったマンションの入り口が池みたいになっててそこに亀や魚が泳いでいるのに気がついた。大きさは5m:3mくらい。深さは10cmほど。池の上には置石があってだいたい10cm間隔くらいで置いてある。そこを通らない

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ちょうど大学を出てすぐの頃某生活協同組合に就職していたのだがそこで働きだしてから心臓に刺すような痛みが起こるようになった。その職場自体が自分に向いていなかったせいもあったみたいだけれど仕事をやめた途端にけろっと治った。しかしながら心臓の痛み

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昨日は一日あまり調子がよくなかった。まず、朝一番にやってきたラインスタンプの修正指示が多すぎたことさらに指示がやたら細かったこと。こっちが全部キャラクターをデザインしているのに自分がデザインしているかのような指示の仕方。こんなやつに自分が一

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