ブレイズとはなにか？これは無水鍋でお野菜を蒸した料理。味付けはオリーブオイルと塩のみで野菜を蒸す。この方法だと野菜の栄養素を焼いたり、煮たりするよりも多く摂取することができるそうな。このブレイズという料理をホットクックでもできるそうなので試

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