春の芽をトッピング

今年もアケビの新芽が伸び始めました。

今年はどう味わうかいろいろ考えてみました。

ほろ苦い味と色が気持ち良さそうな、白いポタージュと組み合わせてみました。

東京の公園や歩道には意外と山野の植物が生えています。

題名は「春の芽をトッピング」です。