誰も摘まないフキノトウと土筆

「花が開く」と苦味が増すそうだ。
ちなみに、『蕗（フキ）』は「葉柄（ようへい）」と呼ばれる部分を指しており、フキの根っこで繋がってはいるが、地上では別個の存在である。

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http://www.von.mydns.jp/nikon-D90/19113/19113.htm