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mixiユーザー(id:4838143)

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胡麻味噌茄子
2018年08月25日15:41

神奈川県の田舎の夏の味は「胡麻味噌なす」かな?愛川町の義理の母親のとこでも、海老名の親父の実家でも、よく出てた。基本的には、ごま油で炒めた茄子に、味噌をたっぷり入れて、すりごまやいりごまをまぶしたシンプルなしょっぱい味が多くて、まあご飯のお

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