う・・・。

7月27日の土用の丑の日に鰻を食べる？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=5722612&media_id=128

だいたい食べるし、食べたいんですが・・・素の味を楽しみたいんで、できるなら白焼きで、
とは、いつも嫁さんにリクエストしてるけど・・・売ってるものは、ほとんどタレらしい(苦笑)。

どうも、あの濃さや甘さが苦手、いやタレの味が勝ってしまって、何のためにそこそこ高い
鰻を注文するのか意味が判らない、そんなふうに思ってしまうんで、

新鮮で美味しい山葵と醤油が少しだけあれば、別に、｢秘伝｣だったり｢毎日継ぎ足し｣した
タレは要らないんじゃないか？とは、

あくまで個人的な意見かも知れません・・・それにしても、
高い鰻は本当に高い(嘆)。