mixiユーザー(id:45513817)

2022年06月15日11:27

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持ちつ持たれつだよね

刺身に高圧電流で「アニサキス」撲滅 苦節30年、社長の執念が実った開発秘話
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=6996061
 アニサキス自分はなった事がないけれど、知人が前にシメサバでやられて入院した事がある。
 人間が食してしまうと厄介だけど、自然界から撲滅してしまうと、きっと生態系に何か影響が出ると思うし、でも刺身は食べたいし、人間の口にだけ入らないようにする工夫が必要なのでしょう。
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