水の街でジンを呑む

昨年オープンした郡上八幡の「辰巳蒸留所」さんへお邪魔してきました。





元は８年ほど前に閉鎖した機械製作所の建物。
建物のあちこちに当時のなごりが見えます。





お一人でやられている蒸留所だけあって
規模は小さめ。
兜窯という面白いカタチの蒸留器が。
ドロンボーのメカにこんなのいたよね…？





蒸留所併設のバーでジンだのアブサンだのをいただく。
カウンター５席　テーブル２席。
こぼこぼのビールと辰巳蒸留所のスピリッツが楽しめます。





帰りは郡上八幡を軽く散策。
お寺さんの藤棚がキレイでした。

あと、蒸留所でゆっくりし過ぎてお昼ご飯を食べそこなう(笑