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日記一覧

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【帰省】パン耳フレンチトーストミルフィーユ【料理】
2017年02月28日00:20

　パンの耳が売ってたので、ハンバーグに使ったのだが、思い付いて作ってみた物。　パンの耳は薄いのでフレンチトーストの液が浸透したうえ、硬さもあるので、上手く固まって形になった。1.パンの耳を卵、牛乳、砂糖、ココアを混ぜた物に漬ける。2.アルミホイ

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【帰省】梅の香り
2017年02月27日21:14

　家に帰ると今年も庭に梅の香りが漂っていた。　　記憶と結びついた香りだ。

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【帰省】成田関空
2017年02月23日06:21

　成田関空に就航するLCCにバニラが加わって、ジェットスター、ピーチ、春秋と四社だ。　セールではない運賃では今のところ春秋が安く、次はジェット。　５，６月は春秋にしてしまったけれど、これからは、セールを見極めるのが重用になる。　　羽田伊丹も安

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【帰省】いつもだけれど、音信不通
2017年02月23日01:39

　毎度の事ながら、帰省中はネットに繋がらないので音信不通。　まぁ、今回も考えている事は、何を食べて貰うかだけなので。　暖かいと良いな。

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【料理】餅羊羹菊風味
2017年02月22日21:59

　もち米を炊いて、それに寒天を加えて、菊の花で香りを付けた羊羹。　寒天よりも柔らかい、もちっとした食感で菊の香りも良かった。　　もち米は粒を残したお粥状に炊いた。潰してしまうと餅に近くなってしまうから。　甘味は黒砂糖。

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『８時だヨ！全員集合』展
2017年02月21日20:54

　『８時だヨ！全員集合』の舞台セットを振り返る展示会を観に行った。　こんなの作りたい。　　この番組は面白かった。姫路にいた頃はずっと視ていた。　毎週、違う場所で舞台を作って壊してしまう。それにも関わらず、面白さを追求して、大掛かりでかつ細か

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【料理】カサノフプンパニッケル
2017年02月20日20:31

　紀ノ国屋でドイツパンのカサノフプンパニッケルが半額になっていたので買った。　ライ麦が30％で、ドイツパンとしては軽い。　ポテト人参アボカドのサラダを載せて食べたら、美味しかった。　その前に、スーパーで安売りしていた菓子パンを断念していたのだ

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深夜のファミレス
2017年02月20日20:18

　８０年代半ばの大学生だった頃、夜食を食べに友人達と真夜中に高田馬場からドライブして、午前３時の河口湖のデニーズなどに行ってた。　車〜軽バンだけど〜を持っているやつ、乗りの良いやつがいたからだ。　ファミレスは24時間営業が当たり前だったからこ

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いずこも同じ悩み
2017年02月19日21:59

　JHP・学校を作る会でカンボジアに贈る楽器清掃のボランティアをしているの。　そこで、新しくボランティアが参加する活動を立ち上げるため、どのような事が出来るかを模索する話し合いをした。　現在参加している人達の維持に加えて、新しい人、若い人を獲

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【Burning Man 2017】"ASURA Bike"あ、修羅パ （あしゅらパ）
2017年02月18日19:38

　Burning Man 2017 のプラヤで"ASURA Bike"を実現するために、決起パーティ『あ、修羅パ （あしゅらパ）』を開催する。　日時は３月4日１８時で場所は空間工場。　この会はメンバーの親睦と"ASURA"を紹介して、協力者を募る共に会費の一部は製作費に充てられ

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【Burning Man 2017】左腕の素材を決めた
2017年02月17日22:13

　左腕の素材を決めた。「綿ローン」だ。　綿のワイシャツに使われる綿100％の布で、サラッとした風合いだが、柔らかく風をはらみ、透ける素材だ。なおかつ300/mと安いのだ。　この白布に色を載せて絵を描く。　　ガーゼも購入して試してみたが、綿ローンの方

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【帰省】５月と６月の帰省を決めた
2017年02月16日21:25

　春秋航空がバーゲンをしていたので、５月と６月の航空券を買ってしまった。　バーゲンは火水木であったので、片道バーゲンの1737円でもう一方を通常価格の3470円にして諸経費込みで往復6827円になった。　これでも、空港までの交通費を込でも往復で新幹線片

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【Burning Man 2017】材料探し
2017年02月15日23:26

　左腕に使う布をユザワヤで見比べて検討している。　衣裳のランプを百均で見繕っている。　持ち歩くコップなども百均で検討をつけた。　左腕の骨から始めてみたが、滞っている。　左腕の布を決めないと、身体の布も決められない。　今のところガーゼを使おう

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【Burning Man 2017】"ASURA Bike"
2017年02月14日21:11

　"Burning Man 2017"での"ASURA Bike"を手伝っている。　"ASURA Bike"は、昨年の"Burning Man"で行った自転車を漕いで発電して映像を観る『自転車発電部』の新しい作品だ。　私は中心メンバーといろいろ話してアイデアを出したりしている。　また、プラヤで

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【健康】懺悔
2017年02月13日21:16

　菓子パン、それも甘いのを二個も買って食べてしまった。　三割引きに惹かれてしまったのだが、こういうのにも耐えて来たのに魔が差した。　最近、チョコ作ったりして、甘い物を食べつけていたからか。　ただでさへリバウンドが酷くなっているのに、こんなこ

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【健康】風は冷たいが春が来た
2017年02月12日20:21

　正月に風邪をひいて、鼻水で荒れた鼻の下が治ったのに、花粉症の鼻水が出始めた。　どうせいちゅうねん、である。　せっかく晴れて日射しは暖かいのに、風が冷たいので、梅を眺めに行く気も起きない。

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【Burning Man】衣裳は皮膚【DANCE】
2017年02月11日22:04

　先日のダンサーの友人も、GEROのメンバーも、Burning Man での衣装とDance とは、表現としては同じだと言ってもあまり理解してくれていなかったようだ。　それは、私の言葉が足りないと言うか、上手く説明出来なかったからだ。　言葉が見つからなかったが、

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【空間工場】おやじ来訪
2017年02月10日23:25

　おやじカフェの仲間であったダンサーの堀江さんが空間工場に来てくれた。　もっぱら、ダンスについて話していた。　様々なワークショップを受けるのを薦められた。　これはキムさんにも薦められているのだが、先立つものもあってなかなか出来ない。　彼は衣

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霙まじりの雨
2017年02月09日20:45

　霙まじりの雨は鬱陶しい。雪の綺麗さも静けさもない。　明日も曇りで、雪の日の翌朝の様な快晴にもならない。　立春を過ぎて、春の雪だが冬の日。　明日もアトリエに友人が来る。　チョコではないが、料理を作れるのも楽しみ。

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【空間工場】カカオ豆からチョコレートその２【料理】
2017年02月08日22:48

　バレンタインデーが間もなくではあるが、それとは関係なく友人とカカオ豆からチョコレートを作るのに１２月１９日に続いて挑戦した。 今回は、前回に要領を得たのもあって手順よく、だいぶ上手い事出来た。　湯煎しながら捏ねたのでカカオ豆をより滑らかに

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【料理】ツンブリの開き水煮
2017年02月07日21:33

　ツンブリの開きは水煮になった。　いい塩梅よりは私にとっては少々塩辛い汁になってしまった。　初めは味噌煮にするつもりだった。昆布を入れて水に浸しておいた。　しかし、煮てみると汁に旨味が出たが、塩も抜けて、結構な塩味になってしまった。　これに

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【Burning Man 2017】左腕の骨
2017年02月07日00:28

　灰色のビニール被覆カラーワイヤーで左腕の骨を試作。　伸ばすと１mあるのを波々に曲げを入れて約７０�儖未砲靴討い襦�　このように曲げると強度が増すのと、布を被せても皺や弛みが出て良さそうだから。

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【料理】ツンブリの開き
2017年02月05日23:13

　「ツンブリの開き」というのが安かったので買ってみた。初めての魚だ。　ツンブリはツムブリで、鰤かと思ったら違う種の魚であった。　　大きいので、開きだが、半身を焼き物にもう半身を煮付けにする予定。　鯖の四倍くらいの大きさがありそうなので、焼き

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【空間工場】肉を喰らう
2017年02月03日22:45

　空間工場でのダッジオーブンの会での料理人が来られた。彼が来ると、様々な料理を作ってオーナーとの宴会になるので、私もお相伴にあずかっている。　遊びに行って振る舞うって良いよな。大人だよなと見習いたい。　今日はローストビーフであった。美味しか

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【Burning Man 2017】足元のリング
2017年02月02日21:54

　足元のリングはフラフープを利用するつもりなのだが、そこに電飾を仕込もうと思っている。　フラフープにライトを入れてみたら、結構光が透るので良かった。　案のひとつとして、ミニライトを入れて中で光らすのを考えたが、動くと壊れそうだし、スイッチを

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【帰省】父の命日
2017年02月02日00:14

　父の命日に帰省する。　ただ、三回忌は済ませたので、今年は法要はない。　今回、初めて春秋航空を利用する。１１月の帰省でバスで一緒になった人に就航したのを教えて貰ったのだが、就航記念セールは終わっていたが、それでもちょい安い。　成田から春秋航

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【Burning Man 2017】電飾
2017年02月01日19:14

　ELワイヤーを調べたら、そんなに高く無かった。　しかし、電源とインバーターが必要になる。　肩から足元への吊に使うかも知れない。　ELワイヤーの画像を見ると、結構な割合でバーニングマンの写真が混じっている。実際にも、夜の衣裳には必須な位に普及し

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【Burning Man】『BURNING MAN ART ON FIRE』
2017年02月01日00:17

　この写真集はサンフランシスコ空港の本屋にあったが、日本語版も出た。　まだ、中身を見ていないが、私は載ってい無さそう。追記：実際に私は載っていないのを確認した。　　　　とても公式らしい本だった。アート作品が主でバーナーを撮ったものではなかっ

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