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mixiユーザー(id:427482)

日記一覧

 昨日は友人達とパーティをしていた。主催者が食材を用意し、参加者も持ち寄って、様々な料理を作って振る舞うパーティだ。  私はバジルチリで牛肉を炒め、ココナッツミルクを加え、ライスヌードルを煮て、パクチーを飾った料理を作った。概ね美味しく出来

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 タップの元の壁コンセントが抜けていただけだった。 同じタップを使っている携帯電話の充電が出来ないので気付いた。馬鹿であるげっそり ひとつの現象からは原因に思い至らず、二つの現象から共通の問題に気付いた。 私の思考方法と言うか問題解決の手法

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LED電球が切れた
2014年11月28日20:24

 電気スタンドのLED電球が切れた。本当に切れたのかはまだ検証していないが、スタンド側が壊れたとは思えないので、電球だろうげっそり。 この電球を買ったのは『LED電球にしてみた。』の13年10月18日だからおよそ一年である。 それにしても想定寿命が40000

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【料理】白米を炊く
2014年11月27日19:28

 玄米を切らしかけて、買おうと思っていたら、普通の〜無洗米ではない〜米がえらく安くなっていたので玄米を買うまでの繋ぎに買ってしまった。2圓婆500円。いつも買う5圓世1250円相当。 今年は1月から玄米を炊いているので、白米は久々。その前も無洗米

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【料理】花梨を調理する
2014年11月26日19:02

 先日貰った花梨を料理した。 には写っていないのを含めて6個あった。 配布で貰った説明には花梨茶の作り方があった。 花梨のコンポートはネットで調べた。 花梨茶は干し上がるのに長い事掛るし、コンポートも渋みが取れて味が落ち着くのに一晩は置かな

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【帰省】お城の紅葉
2014年11月25日21:50

 11月に帰省したのはいつだろうか憶えていないくらい、滅多にこの時期にはない。 久々に紅葉のお城を観た。 お城の紅葉は、お城の北側にある勢隠しが綺麗だ。 北勢隠門跡から西側に南勢隠門までの間が、お堀との間が狭く紅葉の密度が高い。 大野川の桜並

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花梨のコンフォート&花梨茶を作る。○食材 キャベツ じゃがいもにんじんチンゲン菜椎茸卵牛筋葱味噌(味付け肉)花梨○惣菜 鶏胸肉スープ 11月24日 朝:おでん(おでん種セット) 夕:椎茸とチンゲン菜の素麺チャンプルー11月25日 朝:牛筋葱味噌焼き(味付

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 姫路で「アーモンドトースト」が流行っていて視てはいないがTVでも取り上げられたそうだ。 しかし、この流行は私が姫路を出奔してからなので、どういう経緯があったかは知らなかったし、むろん味わっていなかったので、そんなんあるのであった。 なのに

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 かれこれ30年以上昔に買った丼と茶碗が割れてしまった。 こんな重ね方をしたらアカンのをやってしまったからだ。 当時買った湯呑はまだ残っているがそれは今は使っていないので、普段使いの食器ではこれらが最後であった。アホなことやった後悔と失った

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花梨をどうするか
2014年11月23日19:49

 五本木商店会で街路樹に実った花梨を配っていたので貰って来た。 しかし、花梨を食べた記憶はないし料理をした事もない。どう料理するか。 どうやら乾燥させて細かく切り「花梨茶」にするのが良いそうだ。 それを作るとしても他にも何か作ってみたい。 

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白いマグロ
2014年11月22日21:42

 白いマグロは、赤みがかった白い肌で、ヒラメの裏側の様な体色としての色ではなくて、そうなっちゃった本来の色ではない色はやっぱり違和感を持った。 白いけれど、白ではないようにも感じた。鰓から覗いた中胸鰭辺りが肌の白さが際立っていた。 このマグ

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"Burning Man 2015"のアートテーマが発表された。 "2015 Art Theme: Carnival of Mirrors"2015 Art Theme: Carnival of MirrorsTheme and text by Larry Harvey and Stuart Mangrum. Animation by Hugh D’Andrade.“The spectacle is not a collection of

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先日参加したエキストラの作品が発表された。東京都庭園美術館で開催される「幻想絶佳:アール・デコと古典主義」内で聴く作品。PROGRAM_D|AUDIO DRAMA TOUR 饗宴のあと アフター・ザ・シンポジウム「幻想絶佳:アール・デコと古典主義」展会期中毎日実施

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"mixi"の日記が"mixi"の外からも観られるようになった。これを機会に【Burning Man 2015】の日記を公開してみた。まぁ、今までも「全体公開」にしていたのだが、"Brning man"関係の人は"mixi"を観ていない人が多いので、日本語でより詳しく書いてある日記も公

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【料理】ジョロキア
2014年11月20日18:36

帰省した折に、宍粟市の物産販売所にジョロキアが売っていたので買ってしまった。野菜の除虫剤を作るための栽培しているのが、出来が良かったので食用に販売してみたそうだ。世界一辛いと言われている唐辛子の類である。まずはちょこっとスパゲッティに使って

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【料理】おこわおはぎ
2014年11月19日22:17

お彼岸に作ったおはぎ。まだもち米があったので再び「お赤飯のおはぎ」を作ってみた。餅は赤飯のおこわを軽く握った物。餡は小豆から煮込んで黒砂糖で甘味を作った粒餡。

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【料理】保温調理
2014年11月19日22:10

魔法瓶のような調理器具が流行っているらしい。最新の器具は無いが、実家には40年以上前に購入し、30年前には使わなくなっていたご飯保温用のジャーが残っていた。口が広いので使い易い。◎牛筋大根酒粕煮母がひざが痛いと言うので、コラーゲンの多い食べ物と

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高校の詰襟学生服と中高の学帽を発掘した。試してみたら着られた。40年前の服を今着る不思議。既に役割を終えて「想い出」という「ゴミ」になっていた物に新たな役割を与えてみたい。ちなみに、通学する中学生を見掛けたら、いまだに詰襟学生服だった。

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高校の詰襟を発掘した。なんと着られた。高校の頃と身長は変わっていないが、腹回りはここ数年で絞ったおかげだ。他にも当時の服も出てきた。まぁ、いろいろ使えそうだ。しかし、一緒に見たくもない物も出てきてしまった。

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墓参り
2014年11月15日15:55

お墓からお城を眺めようとしたら、木々が邪魔して観られなかった。観られたら、たぶん、朝日が昇る位置。

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今回やりたいこと庭木の剪定学生服の発掘10代の服発掘その他、使えそうなもの発掘。

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昨日、11月12日に皇太子が兵庫県立農業高等学校を訪問した。私が在学していた頃は最底辺校のひとつで、真面目な生徒もいるにはいたが、どうしようもない奴も多かった学校だったのに。まぁ、勉強が出来ないだけで当時の高校生であるのは他の高校とは変わらな

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傍観者になる
2014年11月12日19:49

あるイベントで来場者が倒れた。すぐに警備員やイベントの係員が駆け寄り看護師も来た。私もそれを横目にしながら、試食コーナー等を廻っていた。大勢の来場者も、やじ馬の様には群がらず、同様にお喋りしたり試食をして歩いていた。居心地の悪さを感じつつも

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霜月の帰省
2014年11月11日22:13

今週、14日から18日にかけて帰省する。またもや、成田〜関空の飛行機だが、往路はピーチで帰路がジェットスターにした。往復で空港までの運賃を含めてもほぼ新幹線片道相当。飛行機に乗るのは好きだが、飛行機に乗る楽しみのひとつである機窓からの眺めを、座

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ゴミはどこに行った
2014年11月10日20:56

トートバッグの中からゴミを捨てようとしたら無かった。ゴミはパンの包み袋とレジ袋だ。パンは外で食べてしまったので、トートバッグに入れたはずだった。レジ袋は断るのを忘れていて貰ってしまったが、ゴミ袋にするので中に包み袋を入れていたのだ。それが無

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『手塚治虫の美女画展』
2014年11月09日19:45

8日に吉祥寺に行ったのは『手塚治虫の美女画展』を観に行くためであった。大人向けの漫画〜IL,奇子、人間昆虫記などの原画や一枚絵も。複製原画が殆どであったが、3点直筆画があった。そのうちの一点、『冬虫夏草』が描かれたのは86年。お亡くなりになったの

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嬉しい味
2014年11月08日21:46

「吉祥寺珈琲」で珈琲チェリーの皮のお茶が飲めるのを教えて頂いたので行ってみた。珈琲チェリーのお茶は甘く、ちょっぴりの酸味がある美味しい飲み物だった。ギシルは香辛料を加えるので、香辛料に何を入れるかで変わるが、よりスパイシーな味である。ストレ

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哀しい味
2014年11月08日21:15

「会津カレー焼きそばパン」を食べた。カレーと焼きそばとパンの味がした、それだけだった。期待したのは、組み合わさって出来る新しい味だったが、それは無かった。食べた後、カレーの脂が口蓋にまとわりついて後味が良くなかった。先日食べたアンパンもそう

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NHKの番組『地球イチバン』で"Burning Man"が紹介されるのは知っていたが、うちはテレビがないので視ていなかった。しかし、放送が始まると電話をはじめ"mixi"、"Twitter"や"facebook"で私が出ていたと沢山の人達が知らせてくれた。どうやら私の後姿が映って

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ダシ昆布には想像以上の塩分が含まれている様だ。ダシ昆布を開いた魚、秋刀魚、鯵、に乗せて一晩置いて焼くと、塩辛いのではないが、旨味と甘味を引出ている位の塩味が付いている。塩を振る必要も醤油を掛ける必要もない。調理には塩分を控えて来た。しかし、

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