mixiユーザー(id:427482)

2020年10月19日18:26

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【料理】イカ墨トマトカレーパスタ

 アオリイカのわたと墨をトマトカレーに加えた真っ黒なカレー。上手く出来た。
 もともとはイカトマト煮。それがトマトカレーになって、今回イカ墨で終わった。
 途中のトマトカレーは具を厚揚げに買えたが、アオリイカが安くなってたのと、アオリイカはイカ墨が多いのでイカ墨のカレーに出来た。

 いずれにしても、一般的なカレーではないが、カレー粉を入れていればカレーだ。 
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