【帰省】梅雨の晴れ間

　昨晩は友人と会ったのだが、いつも使っているファミレスには「閉店のお知らせ」はなかった。店員さんもいつもの人であった。

　午前中は掃除機を掛けた。

　昨晩は赤飯おこわ。残っていたもち米を全て使った。4合のもち米に小豆を2合。小豆は餡にしないので、あく抜きに茹でてからは、圧力鍋で炊いたのは芯が残る程度にしたのだが、それでも柔らかすぎた。あく抜きだけでも良いかも。

　今朝は牛肉を使ったインドのスパイスメーカーのコルマカレーキット。食塩は1g以下なので塩辛くないし、スパイスの香りだけ。もちろん小麦粉も使っていないのであっさりしてた。それどころか、私が作るカレーよりもあっさりであった。

　昼はブラウニークッキー。