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mixiユーザー(id:42625996)

2016年02月09日08:59

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そんなマツコに勧められ・・・。

2月8日(月)。
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一年程前だったかご飯が美味しくない、これは米のせいか、炊飯器のせいか、炊き方のせいか、研ぎ方のせいか、よく分からないと書いてそれから試行錯誤。
炊飯器も買い換えた。それでもやっぱり美味しくない。

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で、マツコの宣伝している北海道産ゆめぴりか。
数週間前に一度買って来て、試してみたらこれが本当に美味しい。
米の達人の指導によれば、研いでから40分置いた方がより美味しく炊けるとのことだったが、イヤ、忙しい時は研いで直ぐ炊いても50分後には美味しく炊き上がる。
もうこれでやれコシヒカリだ、ササニシキだ、トチオトメだ、トサノツルだ、コシノアンバイだ、悩まずに済む。
一生、ゆめぴりかと過ごしたい。

そう言えば「酒場放浪記」で吉田類が富山の「銀盤」を呑んでいた。
美味しいんだよなあ。
近くの居酒屋では同じ富山の「立山」は置いてあるけど、たまには銀盤も呑みたいなあ。




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コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 09:10
    ご飯は、いや・・・ご飯くらいは美味しいヤツを食べたいですね!わーい(嬉しい顔)まだ試してませんが、米の分量の1合(1カップ)を150gの重さで計量して、水は炊飯器の規定目盛りで炊くと美味しく炊けるそうです。(ヒトバシラは、いかが?)ウッシッシ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 10:22
    炊飯器はあるのですが、かれこれ五年は使っていません。あせあせ(飛び散る汗) もちろん我が家には米も有りません。(ー ー;)
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 10:45
    > mixiユーザー イヤ、本当にお米は少しぐらい高くても美味しいヤツが食べたいですね。高いと言っても一杯10円しない。炊き方の御指南有難う。よーく読み込んで試してみます。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 10:47
    > mixiユーザー えっ!米がないexclamation ×2まさか酒と夢だけ食べて生きてるんじゃないでしょうね。笑。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 13:03
    わたし、秋田こまちか、ひとめぼれ(≧∇≦)
    ま、ご当地びいきだけどね☆
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 14:15
    > mixiユーザー 土鍋で炊くとおいちいらしいですね。
    雑穀、響きだけで栄養があって良さそうですね。でも、それぞれの保存方法が分かりません。
    笑。
    美味しくないお米の時は酒か塩をちょっと入れて炊いてみます。有難う。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 14:18
    > mixiユーザー アレ、ヨシエちゃんは美人の多い秋田だっけ?笑。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 14:29
    > mixiユーザー 黒米や赤米その他、一袋ずつ閉じて分けて置くんですよね。長時間放置だと虫がわきませんか?
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 15:53
    私の実家で食べる白米は凄く美味しいです。あまり見かけないお米、ミルキークイーンを食べてます。
    もち米の様にモチモチしてる香りの良いお米です。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 16:48
    魚沼産コシヒカリが 一番だと 思ってた いろいろあるもんだなあ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 18:43
    > mixiユーザー ミルキークイン、初めて聞く品種だなあ。それってアソコに売ってるかなあ。笑。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 18:46
    > mixiユーザー もう、色々ありすぎて全部試食してる間に死んじゃいますね。今一番美味しいと思う魚沼産コシヒカリ命でいいんじゃないですか?
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月09日 18:50
    > mixiユーザー 色々な御指導有難う。
    まあ、何はともあれ雑穀米の入手方法を調べるところから始めます。
    美味しいお米で明るい身体。笑。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月10日 06:33
    「つや姫」も人気が高いと、どこかに書いてありましたが…。
    さぁ〜、ど〜でしょうexclamation & question
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2016年02月10日 11:48
    > mixiユーザー 色々ありますが、今のところはマツコ命で行く所存です。笑。

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