ホーム > mixiユーザー(id:417253) > mixiユーザーの日記一覧 > 京都の仕出し屋さん・「ちどり亭にようこそ」

mixiユーザー(id:417253)

2019年06月21日18:13

68 view

京都の仕出し屋さん・「ちどり亭にようこそ」

十三湊著

”とさみなと”と読むそうだ

姉小路沿いにちんまりと建つ
「ちどり亭」
店主の花柚は20代半ばの美しい女性

しかし、なぜか週末は
毎週お見合いをしている

「お見合いがライフワークなの」と言う
そんな彼女が心を込めて作る最高に
美味しいお弁当を食べれば・・・

どんな人でも笑みがこぼれてしまう


最近弁当屋さんの
小説ばっかり読んでいる気がする


私も毎日お弁当を作っているけど
この本に書いてあるような
凝ったお弁当は作れてない・・

京都の地理がわかればもっと楽しく読める本

京都には仕出し屋と菓子屋が多い、
京都の人々は頻繁に入れ替わる権力者達に
翻弄されて来たために
彼らに反抗はしないがあてにもしない、
というスタンスにあり

町衆という自治を行った
自治には寄り合いがつきもので
その話し合いの場には仕出し料理と手土産の菓子が必要だった


そう言う歴史的な慣習もあって
京都の人は共食の場を大切にしているのだそうだ

そういうことで
昔の京都ではお客さんにはしばし料理をとってもてなすのが
礼儀で、家庭料理を出すのは失礼な事だったという

先斗町や祇園みたいな花街のお茶屋さんも
料理は店で作らずに仕出しを取っているそうで、
現在料亭と言われているお店の多くも
元は仕出し屋だったらしい


京都に住んでいるときに
仕出し屋の弁当を
あまり食べたことが無いのだが。。。


「手桶弁当」は美味しかったなあ〜〜〜
3 15

コメント

  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月21日 19:38
    一度、祇園のなんたらってところの仕出し弁当がコンサートの出演者にふるまわれたことがあります。
    美味しかったです!
    一度祇園でぱーーと遊びたいですね。あはは。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月21日 19:38
    > mixiユーザー 
    横レス失礼
    見たい!
    なんか画像はけっこういけてた。
    でも、うちはテレビがつかないです。夫地デジにしてくれませんでした。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月21日 19:48
    京都にいる時、ド貧乏で1000円以上からビクついていたので、仕出しは夢でした。仕事で行った先で仕出し弁当を食べた時、男の人は物足りないかも?とは思いました。この間の名古屋の野立て弁当も、文句が凄かった。結構なお値段だと思うんですがね。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 07:43
    狙い目は、デパ地下の料亭の弁当。
    夕方、遅い時間になると、値引きするところもあります。(老舗のプライドもあって、値引きしない店も多いですが。)
    京都から新幹線で帰る時には、伊勢丹のデパ地下を利用してます。
    お店で懐石食べるより、はるかに安上がりだし、いろんな料理を少しずつ頂けるし、移動時間に食べられるし。
    でも、確かに、量は女性向きかなぁ。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:46
    > mixiユーザー 坂木司だっけ?私結構好きだよこの人の本。京都のしきたりって,他県にはわからない決まりがあって、暮らすのは大変だと思います。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:48
    > mixiユーザー お見合いは世話をする仲人が絶滅しそうなんですね、おばちゃんの処に写真とか集まってきて趣味でやれるとか無くなってきています、週末帰らされてた私・・・。大阪でも1人で見合いの場所に行ってた私。母が来てくれたこともあるけど、実際見合い相手に会ってみると母が「気持ち悪い・・」って言って趣味がおんなじだったりした。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:48
    > mixiユーザー 実写でしょ?笑うなあ・・・それ。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:49
    > mixiユーザー 祇園で遊びたいよね〜〜でも
    一見さんはだめですもんね、招待されないと・・・。
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:50
    > mixiユーザー 一体何時に?NHK?BSだったら見られません
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:51
    > mixiユーザー パソコンでも見る事ができるの?NHKはお金取るんだけど・・・おかしくない?国民からお金取っているくせにオンデマンドって
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:51
    > mixiユーザー 京都のお弁当は量的には少ないかもしれない・・・
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:52
    > mixiユーザー 良いところの仕出しのツテが欲しいですネ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月22日 11:54
    > Doraさん大学の時に汽車で家に帰るんだけど、京都の弁当が!めちゃくちゃ凄かったの、ちょっと高いけど・・・美味しいの。はりこんで買いました、5時間半乗らなきゃいけなかったのでねえ楽しみは、太秦を横から見ることと、鴨川下りを汽車から見ることと駅弁だよ
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月24日 16:41
    > mixiユーザー スッゴい眠くって見てたんだけど・・・・いえっさの声が聞こえなかった・・・・。時々私はがははとわらっていました。瞬間笑いだよね
  • mixiユーザー

    mixiユーザー2019年06月24日 16:42
    イエッサ飽きっぽいね。。。轆轤作り・・・直ぐ辞めたわねえ。

mixiユーザー

ログインしてコメントを投稿する